旭川のラードに関するお店

...■醤油と塩のハーフラーメン 700円　■ハーフラーメン接写　■ラードと魚介を感じるハーフスープ　■旭川低加水率麺　■もも肉チャーシューはしっかり醤油味　■メンマは塩抜きのみ　■店舗内観　■ラード多めの熱々醤油ラーメン　■かつおおにぎり...店を見つけられた喜びをどう伝えれば良いのか・・♡運ばれてきた時のラードの張り具合...

...現在は11:00～15:00の営業。　■ラーメンセット♬　■ゲソ丼♬　■ラード少なめのあっさりラーメン♡　■麺の硬さ、丁度イイです(^_-)♪゛...鶏ガラベース かな？学生ラーメンっぽくて朝から食べれそう♡ ラードは少なめ...

...節系だったりします。 こちらのは、「かえし」を上手く使っていますが、淡い色合いで一見、「塩」にも見えます。 しっかり豚清湯で、ラードも上手く使い...

...提供するからには、ラーメンであっても妥協していません。 実食。美味しいです。ここのラーメン。旭川ラーメンです。塩味とラードが強くて完飲出来ないけど...

...塩抜きメンマは常道ですが、かまぼこで彩り。 豚骨由来のスープですが、ラードも厚く、塩分高めは旭川らしいけど、正直旨い。...先ずラーメンから頂きます。雑誌にも書いてありました天金さん譲りの醤油スープ。ラード多めの豚鶏のコクがありながら...

...スープは豚骨よりでしょうゆ味はまろやかで角がなくいかにも旭川ラーメンというスープです。 ラードが多めで熱々のスープが最後まで美味しく飲めます...

...  でも、スープがとにかく熱いんで、なかなか 食べ進めることができない。   上にラードの幕が張ってあり、それが効いてるんだろうな。     やってみた。...それでもここのラーメンが1番しっくりくるとの事。確かに美味いんです。ラード多めの醤油濃いめの王道...

...ここの醤油ラーメンの味が かなり好きなんだよね。 ラードがしっかり浮いてる お食事処の、低価格のラーメンと言えども侮るなかれ。 しっかりスープを取って具もちゃんと乗ってる。 ラーメン専門店も顔負けの本格的な1杯だ。 ラードもしっかり浮いてる昔ながらの旭川ラ...やや低下水。 でスープの表面にはかなりのラードが幕を作っている...

...  何て言うかな、ラーメン屋さんの感じでも無く、 かといって節が効いたダシの感じでも無いの。   濃さはそれなりにあり、上にラードも浮いてる...

...暑い日に布のおしぼりは嬉しいですね。 10分で着丼 ラーメンのスープはけっこう濃い色をしていてラードもかなり多めです。 濁りはあまりありません。 一口いただきます。 熱！ ラードのせいかスープは熱々です。 出汁感はあまりなく醤油感とラードがほんのり焦がしてあるのが前面に出ています...

...また機会が有れば ごちそうさまでした 醤油ラーメン750円 2023年7/10月曜15:15、旭川では数少ない清湯、に｢ラードじゃ合わない｣と鶏油を使う徹底ぶり...