旭川の駐車場があるお店

...10分程で到着、まずは一口スープを・・・魚介系が強く出てるのかな？それと焦がしラードのような香りも若干します。麺は正統旭川麺ですね(^^...

...いやいやもちろん２本目です。f(^.^) スープには、 ラード がうっすらと覆っています。 「 味噌 」も...珍しく塩っぱさはありませんが、化調で喉は渇くでしょう。 ラード等の脂分は控えめのあっさりタイプ。...着丼まで5分。 ラードはやや多目...

...シッカリめですよね、チャーハンも味付けが私には 濃いめです！ ラードたっぷりで強火で炒められたチャーハンは パラっとしてて...すんなり入れました。 今日は、迷わず炒飯。これがここの王道。ラードで炒めた盛りのいい炒飯、いろいろと食べてみましたが...ここは、やはり炒飯。妻はチャンポン麺。 炒飯の油は、ラードらしい...

...濁りのあるスープにラードが浮いています。...  甘みのある醤油味は、やや濃い目の味付け。   ラードもしっかり入ってて、全体的に甘めの作り。   だから...  ん～甘みあり スープ自体が甘みがあるのか、ラードのせいなのか...

...青葉の特徴は旭川ラーメンの説明としてよく使われる、熱いラードで上層を覆ったラーメンです。徐々に混ざってくるグラデーションで飽きがきません。個人的には上層のラードは少し飲んで最後まで残しながら食べると...この次のお店でも何か食べたいので丁度いい。 薄くラードが張ったスープを一口...

...かなり透明度が高く、そして、軽く魚介系の風味もする。ラードの風味もいい感じだ。麺は旭川麺。ちょうどよいゆで加減...ラーメンは昔風味。豚骨スープのコクと野菜のマイルドさと。ラードもいいアクセント。 ラーメンは中加水...きました いただきます。 スープはラードのいい香りがします 油の膜が張って湯気がたってない これ...

...今回初登場の龍めしも美味しかったです❗️ ラードと低加水麺が旨い醤油ラーメン 味の時計台が閉店したと思ったら...塩分が、そんなに、強くなく、ちょうどいい感じです。ラードを焦がしているようですが、ラードの量が...

...塩ラーメンにはゴマが入っている．まずは，スープを一口． うん．美味い！ 醤油と同じ風味がする．出汁とラードの風味がいいんだな．私にぴったり合う． 麺は前回同様．少し柔らかめの印象．美味しい．...

...知りませんでした。 特製味噌ラーメン スープの表面にはラードの層が有り、スープは、熱々で 中々、冷めません。 麺はそれ程、ちぢれて無く...麺は低加水の小麦風味の麺で旨かった!!動物系と魚介のミックススープとラードの感じもよく...

...何と表明は透明なラードが ラードによって中の麺もスープもずーっと熱く 醤油とラードが混ざっても醤油の美味さ...

...正油 ６００円 程よくラードの層があるスープはアツアツ...スープは豚由来に化調上手く効かせて、ラードたっぷり。 でも喉は渇きませんから、上等なスープです...・トッピングでネギ追加¥200円(税込) 熱々ラードの良い香り...

...旨い！！！ そして透明な透き通ったスープ。 とんこつベースですね，魚介は感じられません。 湯気がさほど立っていないのはラードでしょうか。...

...■五目ラーメン680円。めちゃ具沢山！　■カニチャーハン680円。ラードの配分が絶妙です。　■もやしﾗｰﾒﾝ580円　■五目ラーメン680円...醤油味の旭川ラーメン。 小さいチャーシュー1枚、ワカメ、 ネギ、もやし。 ラードも多めで熱々のスープ...

...◆｢旭川しょうゆホルモン(960円)」 ・因みに1番人気は｢背脂正油らーめん(850円)」 約5分強で着丼。 スープは、油膜(ラード)で熱々...

...らーめんは、「旭川昔風らーめん」を謳ってますが、市内の旭川らーめんと比して 「昔風」と呼ぶのは、「ラード」の使い方なんでしょうか。 かなり、「あっさり」としていて、「ラード」が弱く...

...現在は11:00～15:00の営業。　■ラーメンセット♬　■ゲソ丼♬　■ラード少なめのあっさりラーメン♡　■麺の硬さ、丁度イイです(^_-)♪゛...鶏ガラベース かな？学生ラーメンっぽくて朝から食べれそう♡ ラードは少なめ...

...臭みも少なく食べやすいです。 店のメニュ−には「１本１本丁寧に下処理した豚骨」とありましたが、 これよりも、仕上げに使うラードで作ったねぎ油と焦がしネギ によるところが大きいでしょう...

...もう何ともいえないおいしさ 比較的ラードが多めですが...油は多くないですね。風味に特徴を感じないので普通のラードでしょうか。 麺は加藤ラーメンの中細低加水ちぢれ麺...旭川のラーメンと言えば、スープの表面をラードで覆った醤油ラーメンが有名...

...普通に食べられる。 勿論、ランチホルモンも食べられるけどね。 ラード効いてる 上に、らたっぷろりとラードが浮いているので、 かなりパンチがある。...スープは濁りがあり色も濃いめで表面にはラードがたっぷり浮いています...