札幌市清田区のラードに関するお店

...けっこう上手に出来ました。最後に「生焼きそば」 をいただきましたが付いているラードを使い、さらにこれにも追い豚バラ肉していただい たので...「生焼きそば」(594円) 野菜（キャベツ）、豚肉、紅生姜、 蒸し麺、ソース、ラード入り フライパンひとつあれば作れます 簡単！便利！美味しい！！...

...ラーメンのみの注文です。厨房の中では、野菜を炒めているのか、ラードの焦げた香りと炎が上がっているのが見えます...でも、他店での”チャーハン”と比べると、やはりこれも、ちょっとラードが強め。 もしかすると、この”チャーハン”も１人前をしっかり食べると、クドさを感じるのかなぁ～と。 写真でも、そのラードのたっぷり感は...

...見た目は旭川の名店、蜂屋さんのラーメンに似ておりますね。 黒ラードを使用してるらしいのですが、焦がしラードとはまた違うのでしょうか？ 香りは豚骨よりもラードの良い香りが先に感じます...

...カツはそれほど厚みはないけれど衣の味がカツカレーによく合っていて美味しいですね。 みそラーメンは表面にはラードがたっぷりでスープもなかなかこってり...

...丼ぶりで食べたいワガママなオイラwww 炒め野菜とラード香ばしさが効いた 醤油スープで良い塩分ですよ...いまいちパワー不足かと。 にんにくの風味と、ラードの強さが際立っているのは悪くないのだが、ややラードに頼り過ぎていて...

...味噌ラーメン スープの上にはラードによる膜があって､それが蓋の役目をしてスープは熱々です 味噌は濃厚だけど味噌独特の臭みも無く美味しい まさに王道的な札幌味噌ラーメンです ただこのラードの多いのが私的にはちょっとな… ラードの為にスープと分離しやすく混ぜな...

...ニンニクと生姜のパンチが いい感じに効いていて、ラードのコクと炒め野菜...豚骨をベースとした専用スープを使用しています。良質なラードでにんにく、白味噌、風味付けの野菜とともに鍋で炒めたスープは...中華鍋に入れた白味噌のスープを、挽肉やニンニク、野菜などと共にラードでしっかり焼き上げた札幌ラーメンスタイル...

...ご馳走様でした。 あの懐かしいラードです ラーメン北龍さんに行ってきました！ 偶然、見つけましたー！ R36を走ってると左側高台にラーメン屋を発見!! すかさず左折 営業中です 中へ おじさん店主さんが一人です お客さんは2人 昔風か醤油で迷いましたが ここはやっぱり醤油で 700円です 表の看板には旭川ラーメンとありました いいですね〜ちょっと期待w 5分ほどで出来上がり ん？黒い…かなり真っ黒です 旭川ラーメンを想像していたので これには意表を突かれました(^^) いただきま〜す 旨い!! ラードがもの...

...で、２種類あるんだな？？？ バラも良いねぇ～～～ ラードがピカピカ光っていますけど、、しつこいわけではありません...ガツンと来る煮干しの出汁なんだけど、エグ味が全くない。これが凄い。 上等なラードも相まって...

...前回の訪問で「味噌らーめん」ラード多すぎて好みじゃなかったので、 次回は塩らーめんと決めていた。 朝からラード多いのはないだろう！塩らーめんだし！ ってことで...スープの味が良くわからんのです。 麺をすすってもラードがたっぷり付いていて...

...何を温めているのか分かりませんでしたが、3～4回レンチンしてました⤵ 味噌ラーメン 「味噌味はやや濃いめ、ラードじゃ實多め、だけど飲み易...

...塩(￥930)」、注文後に某クーポンにより無料で「メンマ(本来￥110)」！←大盛りor150円までのトッピングがタダだよ！ ラードの層を立たずに透き通ったスープから放たれるほんのりとした煮干しの香り...

...モグモグ… んぐんぐ… ゴクリッ・・・ ふぅ〜 いい感じです。野菜はラードで炒めておらず、熱々の茹であげ仕様。...味が食べ終わる最後までしっかりしてて、 すっきりとしたラード（背脂かも）がスープの温度を保ちつつ この脂がクドさでは無く...

...追伸 『赤松』のらーめん ４味は無化学調味料、無ラード、無添加物らしいですよ？？ 再訪(10月23日)...タレで食わせるタイプのスープにコクを添えるラードの膜ホワッと鼻から抜ける香ばしい焙煎の香りがたまらない...青ネギ、海苔、フライドガーリックが載ってます。 スープの表面はラードで覆われてアツアツ！ フーフーしてスープを一口啜ると美味い！...

...「食べてみる？」 oh YES 合わせ味噌でラードで温度が下がらないスープでまだ熱々 ラード自体それほどクドさを感じる事は無い...一般的な担々麺を予想すると評価が分かれるところと思う。 このラード臭はいただけない ☆LP☆ 13時前...

...でした。 モヤシの炒め方はラードで焦げが入る前に取り出すので香ばしさは薄いです。...モヤシ、玉ねぎ、刻み葱」 「スープを一口、旨ぁ～い！」 「ラード具合もいい感じ」...ハヤ！ 具材は青梗菜・もやし・玉ねぎ・人参・木耳等々、しっかりラードで炒められており...

...思っていたより早くラーメンが登場。 札幌のお店だけあってラードで覆われたスープからは全く湯気が出てません。 スープからいただいてみると、第一印象は甘い！ 和風な味わいにラードの動物系が加わった旨味が多いスープ。...こっち方向か～♪ なんか、すごくらしい一杯。 厚めのラードの層が蓋をしていて...

...ライスは無料ってのも嬉しいですね。 ラーメンは、ラードを使用して無いわりには見た目には濃厚です。...チャーシューはお肉本来の味が生かされていておいしいです！！ ラードを使用してないのでウエスト周りが気になる僕には最適なラーメンです...『無化調＆ラード不使用』 っつ～ことで あっさり系だろう と 敬遠して ずっと...

...スープを一口・・・って言うか物凄く熱いんですけど〜❗️ スープにラードがコーティングされて熱々スープで麺も熱々❗️真剣に食べ進めていた時、気が付きました...厚めのが2枚でずっと見映えが良いよ ラードで炒めたもやしや玉ねぎ白菜がたっぷりで...