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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏だけど肉肉しい。 そして揚げ油がいい。こう、家庭じゃ出せない系の、お店だからこそのごつい油の味。ラード?よくわからんけど、コクのある油...
...食感がたまらなくて究極の美味しさでした!! あと全部美味しいけど、たてがみも素晴らしい。 今までラードのような白いものしか知りませんが 此方のはさらりとした甘さが噛むほどにずーっと やってきてめっちゃ美味しいです!! そして...
...なんだろうね? このしっとりたうま味は? ラードなのかしら? 家ではなかなか出せない味に満足。...あぁ、旨い…♡ 豚ベースのスープは、ほんのりラードの香りが漂い、胃に染み渡る旨さ。 ラーメン専門店ではなく...炒め加減はパラパラと米粒が立ちつつ、ラードなどの脂分は軽めでしたので...
...この店にとっての究極である。 厚めにラードを浮かべて濃い味噌で味をつけているので、しつこさこの上ない。...プツンと弾力のある中太でなかなか好みです。スープは冷めてくるとラードの膜が張り保温する古風な寒冷地仕様...チャーシューは角切りのコロコロ系。 ラードでしっかり膜もはられ...
...とても美味しい! 続いてフリット。 半熟卵の磯辺揚げ。 衣がカリッカリ!美味しい! カリカリすぎてビックリ。 揚げ油にラード使っているのでしょうか? お次のフリット...
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