すすきののラードに関するお店

...七輪に炭火が入り、その上に鉄兜が置かれる。 兜の周囲にもやしと玉ねぎが置かれたらセンターに羊脂がドンと鎮座。 ラードが溶け出た頃に肉が来た...

...オシエナイ ・・・ｗｗ 唾液の分泌の弱い日本人でも、もう唾液だらけの幸せです(#^.^#) ここで脱線します♪ 牛脂（ラード）・・・良質過ぎる牛脂は室温でとろとろになります...

...■【アジアンバール COTAのこだわり その2】自家製『ラード』 当店の『ラード』は店主こだわりの自家製です。　■【アジアンバール...辛い物好きの方はコチラ！痺れる花椒がたまらない！　■自家製ラードのシンプル炒飯...

...レトルトのスープカレーを買って帰ります レトルトも美味しいですが、エスの味ではないかな でも、お鍋に移して、野菜を加えると、ラードが程良く袋に残るのもあり...

...噛みごたえがあり、まにまにと口中で肉感を主張してきます。キャベツ、人参、ナス、ブロッコリー、パプリカ、オクラ・・・さっとラードで焼かれた野菜はぱきぱきしています...

...野菜練り込みレバペースト は酸化防止にオリーブ？いえいえ鶏ラード埋め ほんのりピンクがかったレバーにバゲットはバリバリに焼いてる食感口中切れそうだわ 野菜の甘み効いた滑らかな口当たり♪...

...鉄板の上にはサンギョプサルを焼いた肉の旨み成分がこげたもの 豚の脂が染み出ている そこに玉子焼き 豚の香ばしい焼けた脂（ラード）がしみ込み 肉汁が焼けた旨みが表面に絡まる それをジンギスカンタレへ キリンビール園のタレは食べ放題の店の中ではレベルが高い ただの玉子焼きではない ラードで焼いた肉の旨みが絡まったジンギスカン味である ルール違反であるが旨いに決まっている...

...初心者の方はおねーさんが焼き方を教えてくれます。鍋の縁に野菜、中心にはラード、肉はそのラードを取り囲むように焼きます。炭火で焼く肉は片面一回ずつで充分。焼きすぎは禁物です...特徴的なジンギスカン鍋を炭火でしっかりと熱し、暖まったところで店員さんが牛脂？ラード？と一緒にタマネギと長ネギを乗せます...

...少しもちもちとした触感。そこに卵黄を和えたようなクリーミーさ。。中華風カルボナーラと言ったところでしょうか。そこに醤油ダレとラード？が絡み...

...: 580円 ・レバー : 980円 ・ミノ : 1,550円 最初にお店の人が、ラードとモヤシたタマネギをジンギスカン鍋に投入。 でもって、お肉を焼き始めます。...もう飲み物は注文していたので、仕方ないから赤身肉を注文しました！！ 牛脂でもラードでもなく羊の脂をつかってるのは多分ウチだけという羊脂を鉄板にひきましゅ...

...七輪の上にジンギスカン鍋が置かれ ラードと野菜が問答無用でセットされます。 この店の野菜はキャベツ...目の前の七輪で店員さんがもやしと玉ねぎとキャベツを ラードのようなものを溶かしながら...注文と同時に目の前の七厘に火がくべられ鉄板が置かれる。その上にラード...

...また換気も計算されており、全くといって良いほど煙たくありませんでした。 炭で焼くジンギスカン鍋が出てきました。 ラードでまずは脂を敷き、...

...1300度の炎をスープ表面に当て、ラードをスープに混ぜたらしい。中細よりちぢれ。 あぶった香ばしさは感じないかな。でもラードは確かに溶け込んでる。 スープは油によるクリーミーだか、野菜...飲んでみたら、かなり熱いっ！！！！ 鶏油やラードぎっとりのラーメンみたいな火傷必至の飲めない熱さではないけど...

...スープにパンチを加え。スープの表面には薄っすらとラードがかかっている。 ぷりぷりとした縮れ麺とスープともよく絡む。...何故だか安心感があるんだよね～(￣▽￣) 乳化したラードとスープの混ざり具合とか、旨調味の使い方とか...味は、まあ普通に美味しかったです。 ラードのせいか...