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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 90 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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札幌らーめん 北一 狸小路店 狸小路駅 275m / ラーメン、丼もの（その他）、餃子
...ラーメンはコシのある縮れ麺 うっすらラードの浮いたスープにモヤシ、ひき肉、メンマ、煮卵、チャーシューなどの具、意外にあっさり飲めるスープでした。スープとホエー豚のラードにこだわりがあるそうです。今度は塩か醤油をいただきましょう...クセになる。 あっさりスープ+特製ラードで炙ったにんにく醤油…と謳われています...
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米風亭 豊水すすきの駅 291m / ダイニングバー、ビアホール・ビアレストラン、油そば
...少しもちもちとした触感。そこに卵黄を和えたようなクリーミーさ。。中華風カルボナーラと言ったところでしょうか。そこに醤油ダレとラード？が絡み...
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アジアンバール COTA すすきの（市営）駅 195m / 中華料理、ワインバー、居酒屋
...■【アジアンバール COTAのこだわり その2】自家製『ラード』 当店の『ラード』は店主こだわりの自家製です。 ■【アジアンバール...辛い物好きの方はコチラ！痺れる花椒がたまらない！ ■自家製ラードのシンプル炒飯...
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CURRY SHOP エス すすきの（市電）駅 92m / スープカレー、カレーライス、鍋（その他）
...レトルトのスープカレーを買って帰ります レトルトも美味しいですが、エスの味ではないかな でも、お鍋に移して、野菜を加えると、ラードが程良く袋に残るのもあり...
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焼鳥 Ajito 豊水すすきの駅 224m / 焼鳥、バル・バール、カレーライス
...一般的にパサつきやすいのでモモより格下に扱われるが、こちらではムネ系が主役に思える程美味い！ ムネラルド ムネ肉にラルド（ラードと語彙は同じである豚脂の生ハム）をのせた個性派...
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キリンビール園 新館 アーバン店 すすきの（市電）駅 110m / ジンギスカン、ビアホール・ビアレストラン、居酒屋
...鉄板の上にはサンギョプサルを焼いた肉の旨み成分がこげたもの 豚の脂が染み出ている そこに玉子焼き 豚の香ばしい焼けた脂（ラード）がしみ込み 肉汁が焼けた旨みが表面に絡まる それをジンギスカンタレへ キリンビール園のタレは食べ放題の店の中ではレベルが高い ただの玉子焼きではない ラードで焼いた肉の旨みが絡まったジンギスカン味である ルール違反であるが旨いに決まっている...
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ALTO 資生館小学校前駅 160m / イタリアン、ワインバー、バル・バール
...野菜練り込みレバペースト は酸化防止にオリーブ？いえいえ鶏ラード埋め ほんのりピンクがかったレバーにバゲットはバリバリに焼いてる食感口中切れそうだわ 野菜の甘み効いた滑らかな口当たり♪...
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だるま 6.4店 すすきの（市営）駅 285m / ジンギスカン、焼肉、郷土料理（その他）
...初心者の方はおねーさんが焼き方を教えてくれます。鍋の縁に野菜、中心にはラード、肉はそのラードを取り囲むように焼きます。炭火で焼く肉は片面一回ずつで充分。焼きすぎは禁物です...特徴的なジンギスカン鍋を炭火でしっかりと熱し、暖まったところで店員さんが牛脂？ラード？と一緒にタマネギと長ネギを乗せます...
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いただきます。 すすきの（市電）駅 199m / ジンギスカン、鉄板焼き、居酒屋
...・マエバラ : 1,790円 ・カッパ : 580円 ・レバー : 980円 ・ミノ : 1,550円 最初にお店の人が、ラードとモヤシたタマネギをジンギスカン鍋に投入...
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らーめん札幌直伝屋 すすきの（市電）駅 128m / ラーメン
...塩、香ばしいラードと、炒め野菜の旨みでおいしい塩ラーメンですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ パラパラと、胡麻と胡椒がかかってます(*☻-☻*) とゎ好みです(*☻-☻*) 麺は、細くて優しい食感です(#^.^#) 醤油ラーメンも、香ばしラードと炒め野菜の旨みと...スープをひとくち啜ると心地よい香ばしさ。 焦がしラードだろうか...
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味の羊ヶ丘 すすきの（市営）駅 193m / ジンギスカン、焼肉、ホルモン
...七輪の上にジンギスカン鍋が置かれ ラードと野菜が問答無用でセットされます。 この店の野菜はキャベツ...目の前の七輪で店員さんがもやしと玉ねぎとキャベツを ラードのようなものを溶かしながら...注文と同時に目の前の七厘に火がくべられ鉄板が置かれる。その上にラード...
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ラーメン寳龍 総本店 豊水すすきの駅 280m / ラーメン、和食（その他）、中華料理
...スープにパンチを加え。スープの表面には薄っすらとラードがかかっている。 ぷりぷりとした縮れ麺とスープともよく絡む。...何故だか安心感があるんだよね～(￣▽￣) 乳化したラードとスープの混ざり具合とか、旨調味の使い方とか...味は、まあ普通に美味しかったです。 ラードのせいか...
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炭火焼ジンギスカン ポッケ すすきの（市営）駅 109m / ジンギスカン、居酒屋
...また換気も計算されており、全くといって良いほど煙たくありませんでした。 炭で焼くジンギスカン鍋が出てきました。 ラードでまずは脂を敷き、...
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札幌 炎神 すすきの（市営）駅 225m / ラーメン、つけ麺
...飲んでみたら、かなり熱いっ！！！！ 鶏油やラードぎっとりのラーメンみたいな火傷必至の飲めない熱さではないけど、 充分熱かったですよ。 日頃ラードが分厚いラーメンを召し上がっている人はぬるいとコレをいうのかな...飲み食いしたお腹におさまる感じです。 ただ、表面にラードがたっぷり張った某有名店とかを期待している方には...
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札幌油そば 天匠 山吉 すすきの（市営）駅 120m / 油そば、ラーメン
...塩 だしょ チャーシュトッピングに麺大盛り ちょっと力強い塩気と胡椒のパンチに ラードで焦がしたニンニクともやしタマネギヒキニクの旨味と甘みがスープに沁み...だしょ 麺大盛りがテッパン ブイヨンの旨味とちょいとパンチある塩気と胡椒の風味 ラードで焦がしたニンニクともやしタマネギヒキニクの旨味と甘みがスープに沁みて美味...
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元祖札幌ラーメン もぐら すすきの（市営）駅 69m / ラーメン
...そして大盛り無料（1.5玉）は昼時に有難い 昔ながらのラードの甘み入るスープは鶏ガラトンコツ香味野菜の旨味にまろやかなサッポ...やはり見た目の通り昔ながらの味噌ラーメンという感じです。 ラードが結構浮いています。がくどくはありません。...うううまい！これだ！ あっさりと、そしてラードの程よい甘みの味噌スープ 札幌ラーメンを食べてるなー...
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だるま軒 豊水すすきの駅 437m / ラーメン、カレーライス
...それさえも最近は下火 現在は トンコツぎとぎとラードたっぷり科学もきいてショウガ クローブなど 村中系や てつや...シンプルな味付ですが、スープまで飲み干しました。 ラードや豚骨系に慣れてしまった私には、とても優しい味で、大満足！...使用しているラードもマッチしており...
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すみれ 札幌すすきの店 すすきの（市営）駅 98m / ラーメン
...と思ってしまった。 挽肉とメンマとねぎ。 これが噂に聞くラードの層ですね。熱々です。 中太縮れ麺に味噌が良く絡んで美味しいです。味噌のスープも美味しいですがラードは私には重い。。。脂少なめとか出来るんでしょうか？...香りを嗅ぎ、スープを一口。 ラード感漂う香ばしい香り...
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らーめん輝風 豊水すすきの駅 191m / ラーメン
...実食！ ◉味噌ら～めん ハーフ￥７００ ＋味付玉子￥１５０ ：スープは豚骨・鶏ガラの白湯で濃いめの味噌はしっかりとしたコク。ラード層は見られず底には挽き肉がありいいアクセント...
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らーめん北熊 東本願寺前駅 127m / ラーメン、つけ麺
...最近は頼みすぎる傾向にあるがどうしても食べたいので気合いで注文！ ８分ほどでラーメンが登場。 ゴマを効かせた香りに、ラードも多めにはっていてまさに元祖札幌ラーメン！！ 味は白味噌と赤味噌がマッチしていて美味しい！豚骨の風味とベストマッチ...
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食べログ グルメレビュアー
解説
すすきののお店が90件見つかりました。お探しのお店が多いのは豊水すすきの駅です。特にラーメンのお店が多いです。この条件に合致するお店は狸小路の札幌らーめん 北一 狸小路店（ラーメン、丼もの（その他）、餃子）、豊水すすきのの米風亭（ダイニングバー、ビアホール・ビアレストラン、油そば）、すすきの（市営）のアジアンバール COTA（中華料理、ワインバー、居酒屋）、すすきの（市電）のCURRY SHOP エス（スープカレー、カレーライス、鍋（その他））、豊水すすきのの焼鳥 Ajito（焼鳥、バル・バール、カレーライス）です。