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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ニラが多めの台湾ラーメンがやってきた。長めに切られた ニラとネギが載って、青々として美しい。ラー油は見られず、代わりにラードがたっぷり浮いて いる。レンゲでスープを啜れば、さっぱりとした鶏ガラ醤油にラードのコクが加わったスープで ある...
...ミンチ肉。 ミンチ肉もそんなに辛くなく、そこまで辛口のラーメンではありません。 スープも、透明度の高いスープ。 若干、ラードが効いています...
...アサリ スープは海産物の旨味がイイ感じででてる 麺は太め、ラードの香りでしっかりコーティングされている。 たっぷりの具材が、程よく炒められ、どんぶりにてんこ盛り うん、これは素晴らしい、九州の味ですね 麺をすすった時のラードの香りと...イカや海老ちゃん等が入った具だくさんの野菜の下には ラードでパリッと焼かれた 太麺ｸﾝ ウマー！ 別注の 鯨の竜田揚げは...
...(スープ表面に浮いて「脂」が多い) 香り付けのラードだと思うのですが、少しクドイ。 さて、私が入店した時には、お客さまは1人。...醤油ネギチャーシュー麺（1,100円）をオーダー毎回思いますが、油膜のラードが鶏油だったらなぁ...
...確かに専用チャンポン玉を使ってはいる、出汁が違うのだ 通常チャンポン麺はトンコツ出汁の白湯スープを使うが・・・何やら缶に入ったラード化した出汁の様なモノを使ってる コレがコノ味の決め手になる大将独特の海鮮出汁なのか？？？ 白濁はしてるが白湯では無い...
...」 「大丈夫ですよ♪」 炒飯好きには有難いサービスだ♪ ・チャーハン￥680- ・おかずセット￥300- 炒飯はほんのりラードの香り、米...
...バニラアイス/290円 柚子シャーベット/290円 ■あいぽーくぶつ切りトンテキ 80度のラードでゆっくり火を通し、ジューシーで柔らかく...
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