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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いい感じ。 皮 180円、表面パリッと。裏は甘め。 喉笛 んー、、好みではない。ただ部位がかなー？ スープ 300円、ラードかな？油が入っていて美味しかった...
...（爆 あつあつの熱気が封じ込められている証です。 でも味噌やラードの香りはあまりせず控えめ。 チャーシューは１ｃｍくらいあるかな？ 箸でとればほろほろにほぐれて きっと美味しそうなタイプです(^^) まずはスープをレンゲにとります。 色は意外と味噌の茶色よりも白みがあり ミルキーな感じです。 表面にはラードなどの脂はほとんどありません。 では、どうやって熱気を閉じ込めているんだろう？...麺が柔らかくてコシがなかったり でも、スープの味噌と海老とラード感がたまらん...
...思ったよりライトな感じ。 今まで食べた札幌味噌ラーメンに比べ、ラードが少ない気がする。 唐辛子が顔を覗かせる辛味噌を...そこそこ美味しい味噌ラーメンでした。もうちょっとラードを使った方が好みですが...それなりに濃い味噌はいいのですが、いわゆる札幌ラーメンのラードの層がたっぷりあるアツアツのスープではありませんね...
...メニューは数が多くて行くたびに違うものを食べられそう。 そんな大戸屋ですが、揚げ物がどうしようもなくまずい。たぶんラードで覆った具材をショートニングで揚げているのでしょうが...
...◇スープ 所謂、豚骨醤油ですが意外にマイルドな仕上がりです。勿論、臭さやえぐみなどは感じられません。 表面にはラードが浮いていますがくどくはありません...
...大量にゆでられた麺を、特大のフライパンで、これまた大量のラードで手早くしかし丁寧に絡めています。...注文して程なく料理到着。 茹でおきした太麺をラードで炒める昔ながらのスタイルで、決してイタリアンではないのです。...オニオン、マッシュルームなどがしっかり炒められ、2.2ミリのラードで炒めら...
...ちゃんと、一本勝負しないと。 スープは味噌汁です。ラードが足りません。 麺は卵つなぎ麺ではありません。...スープは比較的あっさりの味噌味で、 唐辛子やラードなどはほぼなく、パンチのある味ではありません。 ただ...いわゆる札幌ラーメンの豚骨ベースに上にラードという感じではありませんね...
...味噌汁つけますか？と外国人のホールさんに聞かれて、じゃあそれも。豆腐で。 ラードで揚げたトンカツみたいに豚の脂が重くないのかな？分厚いトンカツどっさり！...味は見た目と違い、全然濃い感じではなく、軽い味噌カツ。 揚げ油はラードではなく...
...タバスコを投入。 ラードで炒められた野菜と麺が甘いので、良い感じになりました。...真っ白な太麺。何でも一度、茹でてから熱々ラードにくぐらすことで、保温と香ばしさを体現させた...中にはナポリタンのような茹で置きしておいた中太麺を、具無しでラードや植物油で炒めたシンプルなもの もちもちだ 量は並盛でも...
...1枚はソースにしたのだが、これがやはり大正解。 八丁味噌が甘辛く調理され、あまつさえラードと混ざり合うというのは、苦手な者にはどうにも具...
...麺はあんかけスパの王道の2.2mm太麺。 あんかけスパでは茹でたスパゲティを、フライパンを使いラードで炒めて調理する。 忙しいピークタイ...
...せっかくだし、他のハンバーガーチェーンではできない醍醐味をぜひ味わってほしいです。 マックの肉汁なんだかラードなんだかみたいな味とも、 ...
...で、チャーシュー麺をオーダー。出てきたラーメンを見て味が想像できました。一口。予想通り。 ラード強めで化調が強い昔の屋台の豚骨ラーメンって感じですね...
...しょうがない！マシマシするぞッ。 【本日の注文】 ●デラックスマシライス(450g)+玉ねぎ マシライスは普通は豚のひき肉をラードで煮詰めるように仕上げる...
...○油は植物性サラダ油にラードをブレンド。油切れを良くししつこさを軽減。...しんなりする独特の製法。油はラードでしょうか。...パン粉は生と乾燥の品をミックスし、揚げ油は植物油とラードをブレンドしているそうで...
...ハイボール、デュワーズ。 ラーメン、 スープ、タレかラードが大量に浮いている。悪い意味では無く醍醐味。好みだろうが今池店よりこちらが好き。醤油ベースだがタレ、ラードがかなり主張。 麺、中太ストレート、加水はやや低め...チャーハンもラードいっぱいという感じで...
...自家製ラードで揚げているけど、本来やらないランチのためか、温度が高過ぎて、油っぽさが残ってた。 震えるコラボイベント 蓬左茶寮＆海山里御料理みなみ 2大料理人を満喫できるという 両店合同メニューを食べました❗️ 期間 前期:1/25(月)から1/31(日) 後期:2/1(月)から2/7(日) ふだん昼間はあいていない 海山里みなみでランチが食べられるので、電話をして訪問！ 私が食べたのは前期。 幻のビーフカレー 小鉢2種だけでも もう美しくて感動。そこへ、、、 自家製ラードで揚げるチーズinロ...
...味を考えるとおすすめのバーは他にあります。 暗闇のムードを体感するＢＡＲ！ 栄の ドラード で素敵なディナーを堪能した後は 約4年ぶりに錦三の暗闇バーに行ってきました...
...ピーマン、コーン、トマトが絡められ山盛りになっています。 茹でられた後ラードで少し炒められたパスタに、口当たりの良いややスパイシーな味付けの食べ...スマホ注文になった ミラネーズの+目玉焼きをたのんだ コンソメスープがついてくる ラードで痛めた太麺が濃厚なあんかけソースに良くあい旨い ここのあんかけスパが一番好きだな...
...中華風焼きそば ■ミーグローブ・ラッドナー 米麺揚げの海鮮あんかけ ■ラード・ナー・タレー 太麺の海鮮あんかけ ■ゼンレック・ナムー タイ風ラーメン...■プラー・トード・ジム・ジェオ 揚げティラピアとイーサン風ソース ■プラー・ラード・プリック タイ風揚げ魚手作りソースかけ...
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