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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかし牛骨の脂のコクも確り出ていて、飲み干したくなる味。 トッピングのチャーシュー(豚ではなく牛)は牛のランプ肉(お尻)で低温調理でレア状態...
...■食べ散らかしてしまったけれど、このランプ肉、じっくり炭火で焼いた旨いヤツ! ■寂しい路地のオアシス...猪のラヴィオリ、スープ仕立て 魚→ 氷見のブリのポアレ 肉→信州峯村牛ランプ肉の炭火焼...
...赤ワインソース ・あべ鶏胸肉のカツレツ ミラノ風 ・信州プレミアム牛ランプ肉のグリル など ■ドルチェ ・季節のトルタ ・ティラミス ・カタラーナ...料理に合わせれば充分美味しい。 セコンドは、プラス1000円のタリアータを。 ランプ肉の火入れは完璧で...
...ごちそうさまでした。 #海州 #信州牛 #松本グルメ #長野県 #松本市 #ランプ肉 #タン塩 #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼肉屋 #yummyfood #tasty #delicious #うまい...
...■本日仕入れのお魚料理 鯛 ■信州牛ランプ肉のグリル 安曇野の茄子のマリネとブルグルのサラダ...キャベツ、パプリカ、 ズッキーニの野菜添え *信州牛ランプ肉のグリル 安曇野の茄子のマリネと ブルグルのサラダ...#04本日仕入れのお魚料理 #05信州牛ランプ肉のグリル小川村のジャガイモリヨネーズ風 #06本日のデセールB...
...グリル野菜 ■本日のランチコース(\1,800) 北海道産牛ランプ肉のエギュイエット ■本日のランチコース(\1,800)...きのこのフライが載った北海道産牛ランプ肉のエギュイエット。...サーモンの燻製マリネ・自家製ピクルス有機野菜のサラダと静岡県産牛ランプ肉のローストと魚介のグラタン風 の2種類がメインでしたね...
...イチボステーキ 希少部位イチボ、お尻の周りの骨の部分のあたりのお肉です。 同じ赤身で、わりと知名度のあるランプ肉とくらべて脂が多いのが特徴です...
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