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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いろんな味付けや肉以外にも楽しめるメニューが豊富。 王様ハラミやチーズフォンデュ、ラムジンギスカンなどが結構良かったです。......
...この前は北海道サフォーク種のラムの塩コショウ。上等の地鶏を凌ぐ甘く上品な脂肪と適度な弾力で美味しい。が、もうすこしみょうがやならでの工夫が欲しい。かといってローズマリーでは芸がない、なにかエキゾチックなスパイスを聞かせた(たとえば雲白肉のような)ものに漬け込むとか。。。裏メニュー?では黒毛和牛のハンバーグがデミグラスで逸品。味付けは昭和の古きよき洋食屋そのものでナツメグ効いてひたぶるに懐かしい。。。ワインはにゃんとルロワのコルトンルナルド98。ちょっとラムにはもったいなかったかなあ...
...うん、柔らかく、タレが染み込んだラムは旨い。 ジンギスカンには欠かせないもやしも...ますので、一所懸命、食べます(笑)。「松尾ジンギスカン」の味付けラムは、臭みも少なく柔らかいです。1人前を食べますと、ほぼ満腹です。...一口目はラム肉が口の中で踊るような感じで”さすが”とうなずきました…が食べて...
...厚切りタン、上タン。これは良かった。 厚切りタンはオススメ。柔らかくジューシー。 豚バラも良い。臭みが無かった。 ラムシン、並タンは冷た...
...だった。 旭川にてサフォークラム(ひつじのショーンみたいな羊)頂いてびっくり。 その本場の新鮮なラムの美味さに感動した。 此方も臭み無し...
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