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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スパゲッティ:トラフグと下仁田ネギ ■ラビオリ:菜の花とリコッタチーズ ■仏産ビュルゴー家 窒息鴨の炭火焼...ソースもいいお味でしたよ。 ◆水牛のリコッタチーズと栗が入ったラビオリ・ オプション(+1000円)で「秋トリュフ」を勧められ、いただきました。 トリュフはまだ少し早いそうですが、香りがいいですね。 ラビオリは栗の甘みが美味しいかな・・...
...ハモをあぶった一品 イカとキャビアを合わせたもの どれも美味しく、お酒もすすみます。 こちらではペアリングもおすすめです。 ラビオリのスープ仕立て ウニといくらがのった茶碗蒸し仕立て 甘鯛の鱗焼き いちじく お肉...
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