学芸大学・都立大学のラグーに関するお店

...■ゴルゴンゾーラとクルミのニョッキ(ハーフポーション1200円） はちみつを掛けると更に美味しい！　■ごろごろお肉のラグー リガトーニ(ハーフポーション1200円） ラム・豚を大振りにカットし煮込んだトスカーナのラグーパスタ...

...ちなみに日本一シャンドンBRUTが安い店だということです。＠２５００だったかな。確かに。手うちパスタです。マルゲリータ風と ラグーだったかな...

...夫チョイスで「牛スネのラグーのフェットチーネ」に決定。...・イカのフリット ・やわらかく煮込んだ牛スネのラグー フィットチーネ ・ルコラ トマトソース・モッツァレラ・バジル・ルコラ 今回とても良かったのはフィットチーネ。 メニューに記載されている通り牛スネのラグーが本当に柔らかく...

...徐々にくきから、わかめに変化するのも楽しめます おまかせパスタ(ウニと紫奏子のペペロンチーノ、蝦夷鹿の濃厚ラグーのカサレッチェ) 奇跡のコントラスト衝撃のバイオレット❗️美しさにハッとする鮮やかな色彩...

...・パテドカンパーニュ ・ハムカツ ○白トリュフの香りのポテト ・ルーロー飯のリゾット ・猪肉のラグー ・小肌のポテサラ ・蛸とシャインマスカットのマリネ...

...薪の香りがする 天然酵母のピッツァもラグーがよく絡むパスタも、とっても美味しかったと 思います。特に、パスタはヴェスヴィオという可愛らしい山型でボロネーゼ のラグーがよく絡んでいました。ランチ・デザートはティラミス（プラス￥...ピッツァ・マルゲリータ、スパゲッティ・アラ・ラグー・ボロニエーゼ を注文しました...

...メインは「五種類の内臓煮込み」、牛胃袋二種やスジ肉などの部位を良く煮込んだラグー、 理屈抜きに旨い！！ チーズはウオッシュタイプ二種（ポ...

...飴色に炒めたオニオン、ニンジン、セロリ、生姜、ガーリック、生のマッシュルームとともに赤ワインで煮込んでラグーに。ミネラル豊富なスペイン産...

...リコッタチーズ モッツアレラチーズ ポルケッタ、グリーンピース、ホワイトアスパラ、の包み焼きで卵がのります。 ★パスタ 牛肉のラグーがトロトロで手打ち麺に絡みます✨ ★デザートプレートは 豪華に❣️ジェラート...

...口の中に広がるバターとトリュフの香りがいつまでも余韻で残ります。） ⚪︎羊肉のラグーのビゴリ （ビゴリはコシが強く噛むほどに小麦の味わいが感じられクセになるモチっとさ。ラグーには香辛料が効いていてオリエンタルな味付けが羊肉にピッタリ。）...5.牛テールとキャベツ：実山椒のラグー ガルガネッリ...

...ピザ（生ハム＆ﾙｯｺﾗ） ウマイ ペペロンチーニ フツー 牛ラグー ウマイ 豚 イマイチ 金目 ウマイ...これは残念！ウニも少ないしパサパサ！次に牛ラグーで麺は手打ちのピィチ！ちょっと味が薄く安っぽい感じ。...ピチのパスタがもちもちで美味しい、ミートソースのラグーもよかったが...

...◻︎前菜三皿目 発酵させた菊芋とたらこ 菊芋のピューレ ◻︎前菜四皿目 手打ちパスタ、トロフィエ◯ 蕗の薹、松の実、タコのラグー ◻︎魚料理 ヒラメ...

...パスタ2品目は 手打ちパスタ 北海道屈斜路湖の仔鹿のラグー タリアテッレで、 趣のある丸い皿に 手打ちパスタのタリアテッレを使った 北海道屈斜路湖の仔鹿のラグーのパスタを盛り バジルで飾って提供されます。 ラグーの旨み溢れ美味しいです...