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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚のパイ包 トマトクリームソースにしました マッシュポテトがまろやかな舌ざわり おっきな、ししとうがスパイシー お魚はラグー いろんなお魚をミックスしたものだそう しっかりとした味のお魚にきのこの旨みを 纏わせたトマトソースのクリーミーな味わい...
...■レモネード ■レモンスカッシュ ■ブラッドオレンジジュース ■桃ジュース ■ブドウジュース ■季節のラグー&スパイスのパスタランチ 前菜付き ※メニューは一例です A スルメイカと玉ねぎのラグー(トマトベース)~パプリカのエスプーマ~ B 牡蠣とキノコのラグー(トマトクリームベース)~ミルクとクミンのエッセンス~ C サルシッチャと茄子のラグー ミルクとローズマリーのエッセンス 【ラグー】とは 具材をミンチ状にしてパスタと絡みやすくしたソースです...
...1本 ■炙り帆立とビーツエスプーマ 2個 ■A LA carte Mennu[パスタ] ■スルメイカのラグー(タマネギ) ■イタヤ貝のラグー(ズッキーニ) ■海老のラグー(キノコ)...
...(しっかり暖かいのでちょっと喉乾きます) すべてこだわりの薪火を使ったお料理で美味しかったです。ラグーのパスタが絶品。ペアリングのワイン...
【福島駅 7分】本物のシャルキュトリーとクラフトビール◎女子会や記念日に隠れ家ビストロで堪能
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...うわわ、お肉がゴロッゴロ~ 立ち上る湯気から、めっちゃいい香り♪ 迫力あるビーフのラグー(煮込み)は 1つ1つが大きいけど、ホロリと崩れるほど煮込まれ柔らか~ たっぷりの赤ワインで煮込むらしく 重厚なコクと甘味の効いたソースが、ビーフにじっくりしみ込んでいます。 そんなラグーがどっさりトッピングされ もはやパスタなのかメインなのか、分からなくなるほどの大ボリューム! パスタはもちもちしたフェットチーネ。 柔らかいビーフのラグーを崩して...
...同行者には申し訳なかったのですが、選択しなく、 和牛のラグーとポルチーニ をオーダーしました! ■ 和牛のラグーソース フィットチーネ...パスタは程よいアルデンテ!! (今度は生パスタも食べてみたいかも!!このラグーに生パスタは美味しそう!!) ・お子様ランチ ご飯(白ごはんorチキンライス)...
...ドルチェ、カフェ この日のパスタは、以下の2種から選択。 ・猪とポルチーニ茸のラグー ・アサリと帆立 金柑のオイル この日のメインは(2,800円コースより)...まろやかに溶け込むチーズ。 芽キャベツのほろ苦さが、また合う! ラグーだけでもとろける味なのに...
【福島駅すぐ】コースお料理はもちろん、2軒目使いもOK‼気軽に楽しめるイタリアン
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...子供たちはファンです こちらのカルパッチョが大好物で お陰様で何種類ものお魚にチャレンジして 食べられる様になりました お魚のラグーのフィットチーネも お気に入りで毎回完食 お陰でこちらには回ってこない事もしばしば...
...茸のラグー ¥880UP ~肉料理~ 大麦牛 うわみすじ肉のコトレッタ...・サマートリュフ 手打ちトレネッテ 茸のラグー ¥880UP ~ドルチェ~ 本日のドルチェ ~カフェ・パン~...・サマートリュフ 手打ちトレネッテ 茸のラグー ¥880UP ~肉料理~ 大麦牛 うわみすじ肉のコトレッタ...
...■ランチの前菜 ■ランチ 前菜盛り合わせ ■若桜猪のラグー 自家製タリアテッレ ■淡路スズキとムール貝のアクアディマーレ...たっぷりの黒胡椒とチーズが重なって ラグーの旨味をさらに引き立てます。 初体験の「ツィーテ」は...パスタは、猪のラグー 自家製タリアテッレでした...
...■ユトゥルナ名物15種のハーブサラダ ■豚バラの柔かいラグーととうもろこしのタリアテッレ...本日のおすすめ前菜 ■旬の食材を使った本日のパスタ ■牛のラグーとカーボロネロの“ピィチ”トスカーナ手打ちパスタ ■魚料理...ボッタルガ添え (60g) ・豚バラの柔かいラグーととうもろこしのタリアテッレ (60g) ・おすすめ...
...ただお得感は少し弱いかも知れませんね 魚介のミートソースは所謂ラグーです じっくり煮込まれた感が良いですね。 個人的にはすごく好きな味でした...洞窟の中で栽培された、ヤマブシタケ・しめじの一種、ポルチーニなどがたっぷり入ったラグーのタリアッテレ...
...■つきだし(4人前) ■カルパッチョ盛り合わせ(4人前) ■鰆(食べかけ) ■ぎゅう ■ウニと牡蠣のパスタ ■和牛のラグー ■ナッツとド...
...魚が微妙かな・・・。 次のリゾット。魚介のラグー。上にはアーモンド。 けっこうヘビーなラグーの香り。アーモンドがアクセント。 スプーンにのった馬肉...パスタ1 蛸ラグーとホタテ貝柱のロートロ 根セロリのピューレ, オレンジのドライピール...
...その旨味や風味が増していますし, バラ肉を使う事で特有の甘い脂を取り込むことができる, ラグーの料理手法で作っています。 ゴボウソースと...
福島駅3分 絶品!特大オマール海老をつかみ取り!エビ料理は20種以上!人気の海老専門店!
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...頭に飯のような卵がいっぱい。 ぷちぷちした子持ちがふんだんにパスタに絡まっています。 子持ちイイダコのラグー(煮込み)がうんまーい☆彡....
...乾麺のキタッラでしたが、イノシシのラグーがうまく浸み込んでいました。 さて、メインの仔羊登場、案の定...変った形のショートパスタに、あっさりウサギのラグー ●桃のコンポート ●バナナとチョコのトルタ...今日のランチはスープに新玉ねぎと豚ラグーのパスタにスパークリングとなんか素敵な組み合わせ...
...タリアテッレ ■イカスミを練り込んだタリオリーニ 魚介のソース ■◆◇◆◇ペンネ◆◇◆◇ ■アラビアータ ■牛すじのラグー ■ゴルゴンゾ...
...■海老と貝柱のジェノベーゼ ■生ウニのスパゲッティー ■ずわいガニと野菜のスパゲッティー ■イカとラグーとオクラのトマトパスタ ■ボロネ...
...○焼き松茸とキンキは金時草と生ハムの紫スープで ○すっぽんのラグー、パルミジャーノ、干しブドウ ○蝦夷鹿のカツレツ...『焼き松茸とキンキは金時草と生ハムの紫スープで』 『すっぽんのラグーのトロフィエはパルミジャーノ、干しブドウと』...右仔羊のあさぼ 左生ハムとラグーを煮込んで 野菜もふんだんに使われているメインデッシュ☆...
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