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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチメニューの中から、本日のパンとデリのスペシャルプレート(税込1,550円)を注文。 この日のパンは、 ・プティミッシュ(ライ麦と石臼挽き小麦粉をブレンドした天然酵母パン) ・タマゴフィリング付きワッフル デリは...
...・レーズンとくるみ 400円 ★3.9 →ハード系の生地の中にくるみとレーズンがたっぷり入っている。パン生地からほのかに香るライ麦の酸味と...
...バターを付けていただきました。 ・レザン ノア (小麦粉・ライ麦粉・レーズン・くるみ・砂糖・酵母・塩・オレンジピール・洋酒・水飴・香料)...クルミのリュスティック:生地はライ麦入り?香ばしいクルミがゴロゴロでナイス!今回のイチオシです!...
...長時間熟成された生地は、もちもちのクラムを生み出し、クラストの食感も非常にいい。そしてライ麦、酵母の香り高さや旨みの深さに驚かされる。こ...
...■2000円のオードブル ■メニュー ■豚のリエット、冷凍品もあります ■ライ麦60%のドイツパンと一緒に。 ■調味料も色々~ ■揚げ物色々 ■ローストビーフ!...ただ今回はコロッケではなくリエットでござ とにかくライ麦60%のドイツパンを消費せねばならないので色々塗りたくって食べるでござ...
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