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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◎前菜 富士サーモンとセロリのムース、鶉のバロンティーヌ、ライスコロッケ、ポレンタと生ハム、ポークリエット ◎スープ 蕪のポタージュ ◯魚料理...サーモンのプチシュー 春菊のシフォンケーキチーズがけ トマトのリゾットのライスコロッケ 鶏レバーパテ 熟成バルサミコソース 生ハムとイチゴ...
...ワサビのはの上にみかんのジャムをしき、揚げたてのライスコロッケを。 中は筍とわかめ、それにまるまる大きなハマグリの入るライスコロッケです。 スライサーで切りたてのパルマ産生ハム...■パルマ産生ハムとホワイトアスパラ ■ハマグリのライスコロッケ...
...■入口 ■ホワイトエール ■水茄子のガスパチョ ■パン(ニンニクとアンチョビバター) ■白ワイン ■鯖・茄子・ライスコロッケ・ひよこ豆 ...
...日本酒ともばっちりマッチ! 馬肉ユッケ 。 赤身肉とセリと卵黄のエスプーマをあわせた一皿。 脊髄を使ったライスコロッケ 。 揚げたてサク...
...5枚くらい欲しかったな。塩ダラのコロッケは、1口サイズ6つ。タラが存在感を主張していて面白かったです。イカ墨入りライスコロッケは、3口く...
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