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※2015年12月14日時点での点数分布です。
4/21(日)Da KENZO 4周年 アバッキオナイト♫
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...牛生肉を包丁で叩いて 塩、黒胡椒で味をつけるだけのシンプルなレシピ さっぱり淡白な味が特徴の郷土料理。要はユッケ . ◾︎ Lampredotto ランプレドットはイタリア・フィレンツェの伝統 料理で...
...今回も、缶詰に入った贅沢なキャビアやトリュフ、香り豊かな白トリュフやなど高級食材ばかりで驚きました! フォアグラと馬肉のユッケもどちらも味が濃厚で美味しかったです! 私たちは好き嫌いがなく...
イタリアン&フレンチのフュージョン料理!みなとみらいの絶景を一望できる海に浮かぶレストラン
17556人
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...前菜で馬肉が 馬が好きで、食わず嫌いでした。が、コースメニューなので、しっかりいただきました。味は牛肉のユッケに似ていたと思います。そこ...
...合わせて20席程。 ディナーで利用し、 ・お通し ・野菜のピクルス ・薩摩牛 イチボの炙りユッケ ・マルゲリータ ・ドリンク2杯 で、約6000円。 ・お通し :この日のお通しは薪窯で焼いたナスで、薄口醤油が良くあっていて、とても美味しかった。 ・野菜のピクルス :酸味が程よく美味しいが、お通しの温野菜が美味し過ぎたせいか、あまり印象に残らなかった。 ・薩摩牛 イチボの炙りユッケ 甘口のタレがからめてあり...
...■九条葱盛りの玉子焼き ~和風出汁の効いた一品~ ■トマト&チーズのカプレーゼ ~イタリアン定番の組み合わせ~ ■旨味海鮮ユッケ ~特製ダレを絡めて~...
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