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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・和牛テールクッパ ■各 1,480円 ・和牛イクラ軍艦 ・和牛トロタク巻き ・和牛ガーリックライス ■青唐辛子巻き ■和牛ユッケ丼 ■各 3,280円 ・和牛ユッケビビンバ丼 ・和牛トリュフユッケ丼 ・石焼ユッケビビンバ...
...マグロのユッケ丼。脂が溶け始めていてねっとり美味しい。 毛蟹の茶碗蒸しで、握りへ。 握りは縞鯵からスタート。 赤酢のシャリも美味しい。 鰹漬けは旨味もしっかりして美味しい。 ホッキ貝は、大ぶりで最高! 赤身、中トロが絶品でした。 スミイカは包丁が細かく入っていて、 口の中でねっとりする柔らかい食感が堪りません。 個室でいただく王道の江戸前鮨、最高でした! 【本日のおまかせ】 ●鰆と鯛のお刺身 ●穴子の白焼き ●カワハギのお刺身 肝を漉したスースと一緒に。 ●マグロのユッケ丼 ●毛蟹の茶碗蒸し...
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