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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...計2時間かけるという)。焼きトウモロコシのペースト、皮つきのヤングコーンをカットして焼いたもの、ケール、2種類の小さなジャガイモ(シャドークイーン...やさしい甘みがある。山羊チーズの”菱餅”は、臭みはなく、深みのある甘さ。ヤングコーンは...
...■全粒粉パン ■ノドグロ、シラス ■パン ■富山牛、いぶりがっこ、ケール、ヤングコーン ■イチゴ、麹甘酒 ■ドリンク ■トウキ、チョコレート ■朝食 樂味にて...クレソン ☆ノドグロ、シラス、ブロッコリー ☆富山牛、いぶりがっこ、ケール、ヤングコーン ☆イチゴ...
...■赤いか ズッキーニ ディル ■万願寺のガスパチョ ヤギのヨーグルト ■大き目のヤングコーン ■甘鯛の焼物 甘鯛の出汁スープと共に ■猪のもも肉 猪のモツ...ヤギのヨーグルト ん・・・。初めての味わい、風味豊かです! ■大き目のヤングコーン 芯が美味しく食べれる限界の大きさだそうです...
...洋食がより人気であることが何となく理解できます。 主菜。マッシュポテト、マッシュルーム、ヤングコーン、小玉ねぎ、クレソン。2種類のお肉、レア指定のステーキと赤ワイン煮込み。肉の焼き方だけを聞いてきたから、てっきりステーキだけだと思っていました。全体の肉のポーションはそれほどでもないが意外な構成で感心。ここにも演出に工夫がある。ただしマッシュルームとヤングコーンの味付けはやや癖があってバランスを崩している印象...
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