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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...二度目であるのでアラカルトで行く事にした 先ずは、ハイボールで乾杯 お通しはヤリイカの下足と若布 小エビの唐揚げ 白子の天麩羅 ダツ?の干物を戴く ヤリイカの下足は鮮度が格別で美味い 小エビは軽やかな素揚げで、エビの甘味が秀逸...握り手の若さを感じる鮨で好感が持てる が… 鮨酢の酢加減は少し弱い気がする ヤリイカは包丁捌きにもう一工夫を期待 金目は普通の生物も良いが… もう一工夫...
...八丈島の季節のお刺身を中心に、 今一番美味しいものを厳選して出してくれます。 この日は、トビウオ、金目鯛、目鯛、メジナ、ヤリイカなど。 ...
...■メインは和牛ステーキ ■サツマイモ&ジャガイモの温かいポタージュ ■ヤリイカのポッシュ ■前菜:ハガツオのカルパッチョ ■お箸でいただ...
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