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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■じゃがバター。 ■イカゴロの醤油漬け。 ■活イカ造り。 ■イカはヤリイカでした。食感がいいです。 ■五稜郭公園駅の近くにあります。 ■活いか ■くじら...イカ天と… 頼みすぎました(-_-) テーブルに乗りきらないくらいw 活イカはヤリイカでしたね♪ 透き通った綺麗なイカは コリコリの食感が良かったです...
...①先付け(タラバガニのふんどし) ②お刺身(ボタンエビ、ひらめ、赤貝) ③焼魚(マグロの頬肉) ④握り(ヤリイカ、ホタテ、シャコ、、サバ...
...福岡で良く食べていたのはヤリイカですが、 こちらは冬場がヤリイカで普段は真イカ=スルメイカとのこと。...■活いかゴロルイベ ■海鮮焼き ■活イカ ■牡蠣チーズ ■活ヤリイカ¥1680...
...お昼の早い時間にやってると言うことで雅家へ。 元気の良いお姉さんが迎えてくれて、早速水槽を覗くと、漁が終わったばかりのヤリイカと、これからが旬のマイカが両方あった。ということで、ヤリイカとマイカの食べ比べ。 最近の函館のイカはすっかり小ぶりになってしまい、食べ比べといっても大した量ではない。個人的には甘みのしっかりしたヤリイカの方が...
...黒烏賊(スルメ) オススメと言われましたが、やはり槍烏賊と比べてしまう あと...→朝獲れヤリイカ刺し。 お刺し身と、 ゲソの部分は焼きで提供されます。。...のプリプリな美味しさに他が負けてわかりにくいので別でも良いかも。ヤリイカの刺身は函館なら普通の美味しさ...
...ちょっと落ち着きが無いので印象今一つ。 オーダーは取敢えず活イカ。 時価でこの日は1500円程度? 真イカの時期でないのでヤリイカ。 小...
...ビールで乾杯をし、楽しみにしていた活きヤリ烏賊のお造りを頼むも時化で入荷していないとのこと。...■あん肝 ハーフ ■鱒の介刺身 ■活ヤリイカ刺 ■アスパラバター ■根ボッケ刺身 ■活ぼたん海老...刺身は普通のほっけよりあっさりで美味しい◉活ヤリイカは...
...ついで 身をパクリ。 再び甘くてうまい。肝もおいしかった 。 活いか最高でした。 今の時期(11月)はスルメイカで、もうすぐヤリイカ刺しになるそうです...
...小樽の寿司屋 で頂いたウニほどの旨味がなかった点は少し残念(^^; 写真では2切れしか見えないが、計3切れ入ってて満足♪ ヤリイカはとても新鮮で旨く...
...オススメのものをたのむ。 今日は恵山のマダラの昆布〆、噴火湾産ヤリイカ(ヤリイカの耳もあったことに後で気づく)など。...開店を待ったので 余裕で着席。 まずはイカから。 真イカ、ヤリイカ ありますが...
...安全のため一度凍らせてから、柚子風味の酢でしめました。 ■活イカのお刺身 6月から11月は真いか、12月から5月はヤリイカとなります。海...
...1580円 ■日高産活真つぶ刺し ■南茅部産活ボタンエビ刺し ■活ヤリイカ刺し ■真ほっけ刺し&活真いか刺し ■地元活ボタン海老、プリットもっちとした食感をお楽しみ下さい。 ■昌栄丸自家製フグ唐揚げ ■南茅部産メジ本マグロ 18Kg台 ■宴会用刺身盛り合わせ料理3500円コース8人前 ■地元南茅部古部漁港にて ■新鮮おまかせ刺し盛り一人前 ■平成26年度立春朝搾り男山純米吟醸生原酒 ■活ヤリイカ...
...いくらは普通のいくらで、私はむしろ函館に来てヤリイカが食べたかったので、にぎりのヤリイカを追加でちゅうもん。 この辺でお酒を地元の冷酒に変更。 しかし...まず握りの前に供されるのは、旬を迎えたばかりの槍烏賊を使った いかそうめん ...
...予約必須のお店です。 ごちそうさまでした! うまし 活ヤリいか・利き酒セット(篠峯・田酒・獺祭)・牛すじ塩煮込み・知床鶏塩焼・お通し 活ヤリいか 利き酒セット(篠峯・田酒・獺祭) 牛すじ塩煮込み 知床鶏塩焼...クラシック樽生・中(500円)を頼んで、活ヤリいか刺(2280円)...
...漁火も見えていた。 年を通して水揚げされる真イカ(スルメイカ)の船の灯り。 福岡の地元・玄界灘ではヤリイカ(ケンサキイカ)が多く、函館では居ないのかを聞くと、真イカの居るところにヤリイカは...
...■玉子焼き ■握り 根ホッケ ■本マグロ ■ヤリイカ ■コハダ ■サクラマス ■ズワイカニ ■ボタンエビ...◆握り10艦 3,500円 ×2 ・根ホッケ ・本マグロ ・ヤリイカ ・コハダ ・サクラマス...握りは赤貝(ロシア)、ヤリイカ(地元)...
...お店のメニュー全てをテイクアウト できない模様なので品数は絞られて しまいますね。 特に気に入ったのは蒸し海老と穴子、 ヤリイカ姿にシメサバ...
...つまりスルメイカですね。 冬から春にかけてがヤリイカの季節、とのこと。 考えてみたら、そのヤリイカの季節に函館に来たコトが無いので...■反対から ■紅鮭スモークたっぷりサラダ1380円 ■活イカ(ヤリイカ)2100円 薬味は左から山ワサビ...
...の活きイカのお造り定食をチョイス時期的に有名なスルメイカではなくヤリイカの提供でしたが個人的にはヤリイカの食感と味が好みなので良かったと思います(これからだんだんイカが大ぶりになります) ヤリイカはスルメと違ってゲソは逃げませんしおとなしいのですがその身は...
...■鱈の西京焼き ■中落ちの軍艦 ■入り口外観 ■えんがわ ■蒸しエビ ■ニシン。コリコリとして甘い味わい ■北寄貝 ■ヤリイカ ■年中あるメニューだと思います。 ■季節限定メニューだと思います。 ■全景 ■スルメイカ ■にしん ■白つぶ ■甘えび ■まぐろ ■切り落とし ■汐の子 ■ぶり ■茶碗蒸し ■鮮ひらめ ■鮮函館産ぶり ■焦がしえんがわ ■生サーモン ■鮮ヤリイカ...
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