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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【阪神梅田本店9F】あの西酒造の初年度ウイスキー御岳入荷!!
1398人
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...もっと美味しそうに見えるはず! ■本日のおすすめより:宮崎産 黄金イクラ(ヤマメの卵)の 軍艦880円※通常のイクラと並べています。千葉産 蛤のにぎり 680円...ネタが大きく 鮮度の良さを感じて美味しかった! 特に黄金イクラ。透き通ったヤマメの卵は...
...セロリや梨のシャキッとした食感に ゴルゴンゾーラがほどよいコクを加えて ヤマメの卵にくるみのアクセント! クオリティの高い一品に感激です! パスタ...サーモンだけでもそのシットリさで充分に美味しい のにさらにヤマメの卵と梨のサラダで...
...後で自分もシェアしてもらいました。 この日の川魚はヤマメでした。夏なら鮎、冬はイワナを提供するとのこと。ヤマメの塩焼きは、食事席の窓の外にみえる「やな場」にて焼き立ての一品。ヤマメは鮎よりは骨がやや硬めとのことでしたが...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5539人
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...◾︎白えび:ベルガモットオイル ◾︎雲丹:茄子を入れて ◾︎金目鯛:アプリコットシードオイル ◾︎外内島胡瓜とヤマメの天火焼き ◾︎帆立:アーモンドオイル ◾︎ノドグロ:炙り・お塩 ◾︎庄内浜の地魚(ノドグロ)と小松菜のグリーンスープ...
生簀からあげた新鮮な「活蟹」や世界中に愛される「神戸牛」や「松坂牛」を堪能
14709人
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...前菜は、 (左から)玉蜀黍豆腐、アボガドとサーモンの黄身酢掛け、茶豆の塩ゆで、鯛の蓼寿司。 お造り イワナだったかな、ヤマメだったかな〜...
...■おつまみ盛り合わせ ■鮎塩焼き ■鮎 ■白焼 ■イワナ、鯉、マス ■ヤマメ ■ドジョウ柳川 ■富士の介の活造り+川魚ほか+どじょう柳川 ■子持ち鮎塩焼き...ディナーは前々から気になっていた小川の魚さん。 入ると大きな水槽があり、岩魚、ヤマメが元気よく泳いでいた...
【蒲田・西蒲田】個室居酒屋♪ 牡蠣と魚が美味い店!2名様から個室OK! インボイス対応済!
4375人
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...■旬の川魚の塩焼き 時期や入荷状況によりない場合があります。 日本の伝統的な食文化でもある川魚料理。 当店では、鮎・イワナ・ヤマメを中心に...
...■こごみ ■しそ ■アスパラ ■タケノコ? ■白子? ■牛肉かな? ■牛ヒレ 中はレアです ■はまぐり ■ヤマメって言ってたけど、ほんと...
上野駅・御徒町駅徒歩3分!新潟県佐渡島海の恵み満載の料理と旨い地酒。全席扉付完全個室和食店
11278人
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...ハタハタ唐揚げなどを食べましたがどれも美味しくいただきました。 珍しいところではヤマメの塩焼き。なかなか食べられないので貴重でした。...器への盛り付けも美しいです。 山女の佐渡塩焼き¥890 そして次がヤマメ焼きです...
...鰆の霜焼き とろゆば そらまめ豆腐 鰆は透明醤油で。 塩っぽくて出汁のまろやかさで 普通の醤油より塩っぽくて好き いくらと ヤマメのいくら(黄金いくら)の小丼 ヤマメのイクラの方が小さめでプチプチ弾力❣️ 赤身まぐろ もんごいか とろ ひらめ サーモン まろやかで本当に美味しいー!...
地上20階、岡山屈指の景色と共に、本格的な和食と鉄板焼の美食を堪能
2343人
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...余計なお世話ですがσ^_^; お料理は本当に美味しかったです。 特にママカリとヤマメ。 ママカリは、岡山のものらしく、しっかりした大きさ。 ヤマメは柔らかくてホロホロしており 幸せな気持ちになりました。...<造 里> 真鯛薄造り 鰆焼霜 烏賊糸造り <凌 ぎ> 和牛炙り寿司 <焼八寸> ヤマメ塩焼き 桜海老煎餅 白魚かき揚げ 他 <蒸 物> 煮穴子道明寺蒸し <食 事>...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42938人
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...■マッシュルームです。中に黒トリュフが挟まれています。まるでバターのような香り ■帆立のキャビア添え ■琵琶湖さんのアマゴ、ヤマメの稚魚です...
...いただいたもの。 @@@@@@@@@ ○前菜5点盛り合わせ ヤマメのいくら ごまどうふ おでん いぶりがっこ...」と言われ、ウニに目のない私は即答^ ^最高でした! ヤマメのイクラ?は初めて食べましたが、プリプリして無茶苦茶美味しい^...尽誠 極お任せ握りコース(¥8800) ◼︎前菜盛り合わせ ヤマメの黄金いくら せせりと油揚げの煮浸し いぶりがっこ 胡麻豆腐...
...ハイブリッドの6種を選択。 いくらをベースに、 黄金いくら(ヤマメ)は、弾力ぶちぶち!甘みが強い。...を追加オーダー 黄金いくら(ヤマメ・宮崎)◎ 弾力! ランプフィッシュ(ドイツ)〇 ソルティ...「魚卵の食べ比べ・9種」 ・黄金いくら(ヤマメ・宮崎) ・ランプフィッシュ(ドイツ) ・いくら(鮭・北海道)...
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1557人
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...鰹節をベースにした白ワインビネガーを合わせたジュレといただきます。長野県産タルティーボのピクルスを添えて。 〈冷前菜〉群馬県ヤマメと宮崎県産天然沢ガニ 素揚げした沢カニはカレー塩でスパイシーな味付けに...
【銀座中央通り・全室個室】でおもてなし 【酒蔵総数250蔵】日本酒専門店
12342人
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...こんなに高い日本酒があるのかと驚きました!! ヤマメ 囲炉裏でじっくり焼いたヤマメです。無駄な脂が落ちて美味しかったです。 寒ブリの刺身...甘海老塩辛が良かった。 揚物→サンマ利休揚げ。 焼物→3種類。ヤマメ・豚串・アサリ酒蒸し...
薬院大通駅~徒歩4分◆囲炉裏を囲んでほっこり和みのひと時♪大満足!コース≪2,000円~≫
4158人
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...また行きます! 牡蠣をいただきましたがとても大ぶりで生でもいただける新鮮さでした! 鳥が美味しいお店かと思いきやヤマメがとてもお求めやすい価格で出していてとても感動しました...
...ちょびっとどうぞ!! と頂いたソーヴィニヨンと共に頂く。 こういう心遣いがたまらない。 そしてお味もたまらない。 桜鱒(ヤマメ)の柿焼き。 お魚の上に散らされた花山椒がまた香りよく 驚くほどカリッと中がふわっと焼かれたヤマメ様...
...そして一年が経ってまた今年の1回分を食べたぞ。 って言うかもう自腹では無理な食べ物になってしまった。 渓流魚の岩魚・ヤマメは養殖で安くなった...
...1680円 刺身6点が3巻ずつ乗っていてとても新鮮で美味しかった 〜虹鱒・鮎・ヤマメの塩焼き〜 890円 いい感じの塩加減で川魚自体の味が引き出されていた...ほかにも北陸名物のへしこや、ニジマス・ヤマメなど産直の川魚...
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