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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■春の前菜 ■造里は、今回も絶妙な味 ■焼物には “もろこ” も… ■蒸物は甘鯛の桜蒸し ■レストランからの眺め...鯛に鱒、車海老がとても美味い 琵琶湖の魚 もろこ と 鮎 を使った焼物に酢の物は、ちょっと大人好みな味...蒸し物良ければ、すべて良し♪琵琶湖産の本諸子(ホンモロコ)の木の芽焼き...
...■琵琶湖のめぐみ ■すじえびもちもち焼 ■すじえびと枝豆のかきあげ ■鮒ずし ■わかさぎ天ぷら ■もろこ唐揚げ(天ぷらもできます) ■お...
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