大津のモロコに関するお店

...■酒器　■岩魚の薄造り　■八寸 とりわけ　■鮒寿司、もろこ寿司　■近江牛　■鰻しゃぶしゃぶの出汁　■野菜...安心して美味しく食べられる 滋賀の冬の名物「もろこ」も京都有名店より上質である...近江ならではのオリジナリティを感じます。 ５、鮒寿司、もろこ寿司 鮒寿司の頭を飯とたたきに これは...

...なるほど、謂れを聞くとありがたく食べられるわな。 天然ホンモロコの炭火焼き 近江八珍（ビワマス・ニゴロフナ・ホンモロコ・イサザ・ゴリ・コアユ・スジエビ・ハス）が食べたくて、色々探しちょったらこちらのお店で食べられることが判ったんやわ。 モロコはわっち〈私）...

...魚は琵琶湖のうなぎやマスやもろこもあるし、地鶏は淡海地鶏（ じどりや穏座...地域性豊かな雰囲気の中で、 地元の野菜、もろこやびわますなどの淡水魚、鹿や熊など獣肉をシンプルに素朴に調理した料理をアテに地元の酒を楽しむことができます。 特に印象に残ったのは 味の濃い琵琶湖産の本もろこ...

...地産地消にこだわり、滋賀ならではの食材がコースに組み込まれてます！ これは旬の「モロコ」。この冬３度目のもろこ♪ いいお店じゃないと新鮮なモロコが手に入らないから...

...近江高島で育った鮎の塩焼きと旬の鱧が楽しめる7～9月限定、予約制のコースです。　■本もろこ炭焼き　■近江牛岩塩焼　■琵琶湖しじみの酒蒸し...

...■春の前菜　■造里は、今回も絶妙な味　■焼物には “もろこ” も…　■蒸物は甘鯛の桜蒸し　■レストランからの眺め...鯛に鱒、車海老がとても美味い 琵琶湖の魚 もろこ と 鮎 を使った焼物に酢の物は、ちょっと大人好みな味...蒸し物良ければ、すべて良し♪琵琶湖産の本諸子（ホンモロコ）の木の芽焼き...

...滋賀県では頼もしい日本酒居酒屋の1軒です。 頂いたお料理 ○お造り盛り合わせ ○鯛の子と若竹煮 ○ホタルイカ沖漬け ○もろこ焼き ○山葵菜 頂いた日本酒 ○飛露喜（純米吟醸）愛山 ○松の司 生（純米吟醸）竜王山田錦 ○醴泉 生（純吟 酒無垢）...

...とても厚みのあるしっかりしたワインでおいしかった。 突き出しは、ほたるいか酢味噌に菜の花、からすみ、山葵菜、赤こんにゃく、もろこ、いかな...

...川エビとゴリの佃煮のポテサラ フナ寿司 モロコ天ぷら マスお造り 赤コンニャク煮 。...■柔らかくて美味い♫　■ほっけのひらき 900円　■もろこ天麩羅 900円　■赤星　■付き出し　■ブリのお刺身...■近江牛のタタキ　■近江黒鶏のモモ焼き　■本モロコの天ぷら...

...★本もろこ（子持ち）と筍の木の芽和え、もろこ寿司 ★旬野菜の炊き合せ～アスパラ、ふき、うど、さやえんどう...■炊きもの　■お造り～琵琶ます、さより、赤貝　■本もろこ...