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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42997人
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...琶湖産 もろこ ■鯛の大葉巻き ■ホワイトマッシュルーム トリュフ挟み上げ...コーン ・海老 ・椎茸の小海老詰め、鱚の大葉巻き、黄金人参 ・もろこ、人参 ・穴子、花弁だけと桜エビのかき揚げ ・下仁田ねぎ...白魚の大葉巻き ふむーっ・・ たけのこ 当然うまし! 子持ちもろこ(琵琶湖産) 琵琶湖産と言われたのは 覚えているが...
平安神宮すぐ!岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ!京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2276人
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...たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ。関東でも養殖されているが、琵琶湖産のものは本もろこである。 白身の上品で美味しい。 海老フライ →大きいエビフライは大満足 牛ミスジ...■鶏南蛮 ■つきだし ■白子 ポン酢てっぴ和え ■エビフライ ■本もろこ 天ぷら...
...■造りは明石の穴子、がさ海老、鰹の三点盛。 ■明石の穴子。肉厚で脂のりも最高。 ■鰹の土佐造り。 ■あぶらめの新子。モロコの美味しさとはひと味ちがいます...
...私たち夫婦はこれでしたが 遅れて来た次男はこちら。 本モロコの山椒煮が入っていました。 税込8,640円のコースもあるんですが...■和風ビーフシチュー ■混ぜてみたナマコ ■混ぜる前のナマコ ■琵琶湖固有種の本モロコ...
...明石の鯛のお造り ◇八寸・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し...蓮根餅と鱧 ・やいとカツオ 天然鯛 ・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し...
...■先付たけのことほたるイカの木ノ芽あえ ■焚合京都産たけのこ、鯛の子、さくらふ ■焼物もろこ、からすみ ■椀物白魚のしんじょう、うるい ...
...きれいなお店です。 1階の個室を借りました。 ドリンクの烏龍茶は500円と高めです。 前菜盛りは小皿が12種類 だし巻き玉子 モロコ佃煮 鯛の洗い もずく酢 緑豆豆腐 ひじきと赤蒟蒻 海老の紹興酒漬け 鴨ロース 鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え...
...琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい。...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35892人
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...〜弥生〜 モロコの炭 本モロコのバーニャカウダ 雲子 カリフラワーのポタージュ 豆乳の泡...Nero (2015) 10,098円をペアリング。 まずは、モロコの炭...
...□△ 蛤・若布・独活 □△ お造り(鮪、平目、赤貝) (間が空く) △□ 御椀(アブラメ、椎茸、) △□ 焼物(琵琶湖のモロコ・独活のキンピラ) △+ 味噌田楽 □ 中八寸(葱ぬた(鳥貝...
...■まとの鉢魚:焼き物 さくら鱒・子持ちもろこ・紅芋とふき ■まとの強肴:炊き合せ 若竹・ふき・海老芋...聖護院蕪のみぞれ和え ■沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊 ■留め肴...旬の食材を生かした 料理は四季を感じられる。個人的にはやはりもろこが一番気に入った...
...■焼き1~近江牛・大根おろし ■八寸~もろこ さより寿司 一寸豆 とり貝のぬた いいだこのトマトソース...■日本酒一合 ■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司 ■のどぐろ塩焼き ■蒸し鮑、車海老、筍...器の紺色と模様が美しかったです。 ・八寸 もろこ...
...でしょうか。 先付けは唐墨大根、ごまめ、田作り、魚の擂り身 の玉子焼き、味噌漬け玉子のサーモン巻き、 著路木、黒豆、クワイ、モロコの南蛮漬けなど お節料理ですね...
...3】本モロコ 蓼の葉ソース 10【食事】ウナギの蒸し寿司/鯛の潮汁...■初めに頂く振る舞い酒 ■お薄 ■女将さんの心遣い♬ ■もろこを酢味噌で ■先付 とり貝 ■賀茂茄子 ■鯛と筍のお椀...5品目 炙った自家製のからすみの乗った飯蒸し 河豚 もろこ 特に印象的だったのは自家製のからすみの乗った飯蒸し...
...桜の葉で巻かれた小袖寿司 焼物で信州牛と琵琶湖産”本もろこ”を注文。 今月迄が旬の本もろこ・・・目の前に置かれた 七輪で時間掛けて焼かれました。...■かき揚げです これはチョットねぇー(汗) ■琵琶湖産もろこ→...
...■琵琶湖天然鰻焼物 ■造り ■ハモの吸い物 ■琵琶湖天然もろこ ■近江牛のステーキ ■おかず3種 ■アイス ■大福餅 ■抹茶...●八寸 大根おろしとイクラ醤油漬け、カマスの寿司、琵琶湖天然もろこ焼き、丹波黒豆、大原原木椎茸、さつまいも、銀杏とむかご...『鰯の燻製』 『滋賀の筍煎餅』 『琵琶湖の天然もろこ塩焼き』 『雪輪蓮根...
...7先付)青梅とトウモロコシのすり流し ■(2013.7焼物)穴子八幡巻/丸十/もろこ甘露煮/小茄子漬 ■(2013.7椀物)蓴菜の澄汁仕立て...この時の献立は、 【先 付】玉蜀黍すり流し/青梅 【焼 物】穴子八幡巻/丸十/もろこ甘露煮/枝豆白和え 【椀 物】ぐじ澄汁仕立て/蓴菜 【向 付】鱧落とし...
...塩で食べるとカニの甘みがそこはかとなく感じられる。 ぎんなん もろこ 身がとても柔らかい。琵琶湖産のもろこを使っているとのこと。 ヤングコーン サクサクしている エビ...■うおぜ(えぼだい) ■大葉で巻いたかに ■ぎんなん ■もろこ...
...■お造り 一人前 ■こっぺ蟹 ■ぐじ焼き ■海老芋の唐揚げ ■もろこ ■イチボ焼き ■朝採り筍のお寿司(お通し) ■献立...■絶品の横輪のトロの炙り ■本もろこ焼 ■金時芋とマスカルポーネの最中 ■くもこのつけ焼...アスパラおかき揚げ お造り盛り合わせ うなぎ炭火焼 もろこ炭火焼 春キャベツのお浸し 鳥の唐揚げ 牛しぐれ煮コロッケ...
...では内容の方です。 ◆八寸 (ほうれん草の和え物 リンゴの白和え 海老の旨煮 鰆の焼もの 栗渋皮煮 モロコの煮つけ 鯛南蛮) 少しだけ時間が経っているかな・・・的な感はしました...
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