祇園の日曜営業のお店

...琶湖産 もろこ　■鯛の大葉巻き　■ホワイトマッシュルーム トリュフ挟み上げ...コーン ・海老 ・椎茸の小海老詰め、鱚の大葉巻き、黄金人参 ・もろこ、人参 ・穴子、花弁だけと桜エビのかき揚げ ・下仁田ねぎ...白魚の大葉巻き ふむーっ・・ たけのこ 当然うまし！ 子持ちもろこ（琵琶湖産） 琵琶湖産と言われたのは 覚えているが...

...明石の鯛のお造り ◇八寸・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し...蓮根餅と鱧 ・やいとカツオ 天然鯛 ・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し...

...■先付たけのことほたるイカの木ノ芽あえ　■焚合京都産たけのこ、鯛の子、さくらふ　■焼物もろこ、からすみ　■椀物白魚のしんじょう、うるい　...

...琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい。...

...たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ。関東でも養殖されているが、琵琶湖産のものは本もろこである。 白身の上品で美味しい。 海老フライ →大きいエビフライは大満足 牛ミスジ...■鶏南蛮　■つきだし　■白子 ポン酢てっぴ和え　■エビフライ　■本もろこ 天ぷら...

...〜弥生〜 モロコの炭 本モロコのバーニャカウダ 雲子 カリフラワーのポタージュ 豆乳の泡...Nero (2015) 10,098円をペアリング。 まずは、モロコの炭...

...■2015 鰹タタキとアオリイカ　■2015 琵琶湖のもろこ　■2015 生姜のシャーベット　■2015 もろこ炭火焼　■2015 もろこたっぷりの木の芽と...

...□△ 蛤・若布・独活 □△ お造り(鮪、平目、赤貝) （間が空く） △□ 御椀(アブラメ、椎茸、) △□ 焼物(琵琶湖のモロコ・独活のキンピラ) △＋ 味噌田楽 □ 中八寸（葱ぬた(鳥貝...

...■まとの鉢魚：焼き物 さくら鱒・子持ちもろこ・紅芋とふき　■まとの強肴：炊き合せ 若竹・ふき・海老芋...聖護院蕪のみぞれ和え　■沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊　■留め肴...旬の食材を生かした 料理は四季を感じられる。個人的にはやはりもろこが一番気に入った...

...揚げた餅の中にカラスミの餡が入ったお汁。これが皆に一番人気でした。 次が犬の器が使ってあるお膳。 次が海老のあんかけ。 モロコのカブラ巻き...

...■焼き１～近江牛・大根おろし　■八寸～もろこ さより寿司 一寸豆 とり貝のぬた いいだこのトマトソース...■日本酒一合　■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り　■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司　■のどぐろ塩焼き　■蒸し鮑、車海老、筍...器の紺色と模様が美しかったです。 ・八寸 もろこ...

...見た目も男前・・・なんですよね～！ ＊琵琶湖のモロコ 御主人が目の前のコンロで丁寧に焼いてくれた脂がのったモロコ。 名古屋ではなかなか食べれないお魚、美味いです。...健康志向でヘルシーな感がありました。 ・琵琶湖産ホンモロコの炭火焼き 京料理の高級食材でもあるホンモロコ， 身のしっかりして，張りもあり，目が澄んでいますね...

...■瓶ビール　■ノンアルコールビール　■松茸の土瓶蒸し　■松茸　■ヒレ酒　■クエの薄造り　■前菜 盛り合わせ　■南禅寺蒸し　■モロコの唐揚げ...

...冬は初めて、さすが冬枯れですね。 まずは八寸、もろこ南蛮漬けは油を使っておらず、 ピンとした味でした...まずは、 食前酒で乾杯 です。 •八寸 手綱寿司 もろこ焼き南蛮漬け 梅豆腐 蕗の薹味噌漬け 黒豆 他...■まずは、女将さんから お饅頭とおうす ■八寸 白魚寿司、もろこ焼南蛮漬け...