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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42938人
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...琶湖産 もろこ ■鯛の大葉巻き ■ホワイトマッシュルーム トリュフ挟み上げ...コーン ・海老 ・椎茸の小海老詰め、鱚の大葉巻き、黄金人参 ・もろこ、人参 ・穴子、花弁だけと桜エビのかき揚げ ・下仁田ねぎ...白魚の大葉巻き ふむーっ・・ たけのこ 当然うまし! 子持ちもろこ(琵琶湖産) 琵琶湖産と言われたのは 覚えているが...
...明石の鯛のお造り ◇八寸・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮 もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ◇真魚鰹の幽庵焼き ◇ 高野山の松茸と法蓮草のお浸し...蓮根餅と鱧 ・やいとカツオ 天然鯛 ・水菜の椎茸の胡麻和え 合鴨ロース蒸し煮もろこ 雲子フライ 厚焼き卵 フグ ・焼物 真魚鰹幽庵焼き ・お浸し...
...■先付たけのことほたるイカの木ノ芽あえ ■焚合京都産たけのこ、鯛の子、さくらふ ■焼物もろこ、からすみ ■椀物白魚のしんじょう、うるい ...
...琵琶鱒はじめて食べました。 春が詰まった春巻 桜海老が炸裂しました。 太刀魚の焼き物 もろこの天ぷら 刀根鳥の焼き物 もろこ素晴らしい。...
平安神宮すぐ!岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ!京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2271人
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...たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ。関東でも養殖されているが、琵琶湖産のものは本もろこである。 白身の上品で美味しい。 海老フライ →大きいエビフライは大満足 牛ミスジ...■鶏南蛮 ■つきだし ■白子 ポン酢てっぴ和え ■エビフライ ■本もろこ 天ぷら...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35849人
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...〜弥生〜 モロコの炭 本モロコのバーニャカウダ 雲子 カリフラワーのポタージュ 豆乳の泡...Nero (2015) 10,098円をペアリング。 まずは、モロコの炭...
...■2015 鰹タタキとアオリイカ ■2015 琵琶湖のもろこ ■2015 生姜のシャーベット ■2015 もろこ炭火焼 ■2015 もろこたっぷりの木の芽と...
...□△ 蛤・若布・独活 □△ お造り(鮪、平目、赤貝) (間が空く) △□ 御椀(アブラメ、椎茸、) △□ 焼物(琵琶湖のモロコ・独活のキンピラ) △+ 味噌田楽 □ 中八寸(葱ぬた(鳥貝...
...■まとの鉢魚:焼き物 さくら鱒・子持ちもろこ・紅芋とふき ■まとの強肴:炊き合せ 若竹・ふき・海老芋...聖護院蕪のみぞれ和え ■沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊 ■留め肴...旬の食材を生かした 料理は四季を感じられる。個人的にはやはりもろこが一番気に入った...
...揚げた餅の中にカラスミの餡が入ったお汁。これが皆に一番人気でした。 次が犬の器が使ってあるお膳。 次が海老のあんかけ。 モロコのカブラ巻き...
...■焼き1~近江牛・大根おろし ■八寸~もろこ さより寿司 一寸豆 とり貝のぬた いいだこのトマトソース...■日本酒一合 ■鯛・鰤・鮪・剣先烏賊の造り ■ナマコ海鼠腸、もろこ、飯蛸、鯖寿司 ■のどぐろ塩焼き ■蒸し鮑、車海老、筍...器の紺色と模様が美しかったです。 ・八寸 もろこ...
...見た目も男前・・・なんですよね~! *琵琶湖のモロコ 御主人が目の前のコンロで丁寧に焼いてくれた脂がのったモロコ。 名古屋ではなかなか食べれないお魚、美味いです。...健康志向でヘルシーな感がありました。 ・琵琶湖産ホンモロコの炭火焼き 京料理の高級食材でもあるホンモロコ, 身のしっかりして,張りもあり,目が澄んでいますね...
...■瓶ビール ■ノンアルコールビール ■松茸の土瓶蒸し ■松茸 ■ヒレ酒 ■クエの薄造り ■前菜 盛り合わせ ■南禅寺蒸し ■モロコの唐揚げ...
...鴨川の流れと東山の緑を眺めながら少し早いですが納涼のひと時を過ごしました。 お料理は以下の通り ・とこぶし、一寸豆、もろこ?の甘露煮、子...
...き物はもろこでした ■餡かけ もうお腹がはち切れそう。。^^;...それを中心に 料理や寿司で頂きます。特に湖産鮎(琵琶湖産)やもろこが大好きです...・ お造り ・ コロ入り白味噌椀 ・ 松茸と鱧のお鍋 ・ もろこ ・ お鮨 ・ 代白柿...
...程よい塩加減でゆでられており、スダチを絞るのがたまりません ◇八寸 これが一番の楽しみでした 煮揚げした海老芋やもろこ、京都に行ったら絶...
...■とうもろこし・えんどう豆のコロッケ・パンの変り揚げ ■キス・椎茸の海老肉詰め ■穴子・もろこ・堀川牛蒡・かんざし人参 ■天丼・赤出汁・...
...冬は初めて、さすが冬枯れですね。 まずは八寸、もろこ南蛮漬けは油を使っておらず、 ピンとした味でした...まずは、 食前酒で乾杯 です。 •八寸 手綱寿司 もろこ焼き南蛮漬け 梅豆腐 蕗の薹味噌漬け 黒豆 他...■まずは、女将さんから お饅頭とおうす ■八寸 白魚寿司、もろこ焼南蛮漬け...
...■店の外観。 ■ごまめ、牛蒡、車海老、もろこ、黒豆、ちょろぎ、柚子釜、数の子。...■鯛と貝柱の椀。 ■ごまめ、牛蒡、数の子。 ■車海老、もろこ、小袖寿司、黒豆松葉に柚子釜。 ■柚子釜の中には松茸。...ごまめ、牛蒡、車海老、真魚鰹焼、もろこ...
...白和(しらあ)へに始(はじ)まり、 牡蠣(かき)、もろこ甘露煮(かんろに)、烏賊(いか)鹽辛(しほから)和(あ)へ...三寸 (さんずん)もの巨大(おほ)きなる" もろこ "は 骨(ほね)太(ふと)く...三寸 (さんずん)の" もろこ "は甚(いと)珍(めづら)しきものにて...
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