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※2015年12月14日時点での点数分布です。
A5和牛と手打ち冷麺がコンセプト 。ランチもやってます 。
10882人
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...ンジャー/ヘネシーコーラ/ヘネシーオレンジ [ノンアルコール]二郎オリジナル花茶/ゥーロン茶/とうもろこ し茶/グレープフルーツジュース/オレンジジュース/マンゴージ ュース/コーラ/ジンジャーエール/トニックウォーター...
インスタグラムで話題の南の島のリゾートを感じる開放的なカフェ&レストラン♪
1229人
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...活〆穴子刺し 食感も適度にあり、少し河豚ににてるかな? 穴子の甘みも感じられるね 初めて食べたけど美味しい 北海道産白トウモロコ糖度18℃ 甘みがあって爽やかな味好きだね 塩つけて食べると更に甘みアップ 鯖の燻製...
...独活の淡い苦味と独特の風味がとっても春らしかったです。 八寸 ⚫︎モロコの南蛮漬け、つくしの甘辛煮、蛍烏賊のオイル煮、玉蒟蒻、蓬麩、里芋...春菊と鶏肉の白和え、蛍烏賊のオイル煮、青菜のおひたし、豚肉の蒸し焼き、モロコの南蛮漬け...
落ち着いた個室で名古屋柳橋市場の新鮮な海の幸と 本格江戸前のお寿司でおもてなし致します
17256人
...小肌。これはまあちょっと雑というか〆方もツメもバランスが悪い。この手の仕事が必要なネタは流石に厳しい。 モロコと呼ばれる鱈の稚魚?らしいです...
...素直に受け入れる。 今回の旅した気分ランチは、 ⚫︎三元豚味噌漬け焼き&水沢うどん(三元豚味噌漬け焼き、ハムカツ、モロコ?の甘露煮、こし...
...海老の足の揚げ煎餅、、サヨリのお寿司、旬真っ只中琵琶湖の子持ちモロコ~沢山の細かい仕事を終え磨きを掛けた職人技が光る八寸(^^ゞ...蛸の柔らか煮、海老の足の揚げ煎餅、サヨリのお寿司、子持ちモロコ 兵庫の牡蠣、蕗の薹の天ぷら...干しガレイ、雲丹すし 鯛の道明寺蒸し 木の芽の餡 本モロコ 芹と浜防風の白和え 八寸~鴨の味噌漬け...
...・・・・・次も私の好きな神亀です、これを温燗で。 「ホンモロコ」 ・・・・・秋の琵琶湖の脂ののったモロコです 「ホンモロコ」 ・・・・・酢で 「ホンモロコ」 ・・・・・酢と唐辛子で ”ホンモロコ” の三兄弟を違った味で楽しみます...
...12月の夜に再訪です。 マグロは三厩の250kg。 もろこや、キャビア、河豚、ウニなどなどが並びます。 この日は 聖護院大根とせいこ蟹、雲丹 虎河豚(愛知産)とカラスミ。 チョウザメとキャビア ミンククジラ畝須 モロコ(中津川産) 虎河豚の白子(長崎産)...但しお焦げと合わせると食感の変化があり面白いです♪ ■⑦本モロコ(岐阜県中津川産)の天麩羅...
...大好きなお店です。 一人で行ったり、友人と行ったり、基本的には日本酒と肴を楽しませてもらっています。 アカシャ海老のサラダやもろこ、サト...
...脚の太い部分を蟹の味噌でしゃぶしゃぶに 甲羅酒 ☆ 味噌のコクを纏った旨い酒 モロコの炭焼き ☆☆☆ 絶品のモロコ 素晴らしい香り 酢味噌も他では食えない代物 海老芋 ☆☆...牛肉は途中からでそれまでは蟹やモロコ...
...■シメのご飯にきしめん ■デザートのイチゴ ■つきだし (もろこ甘露煮、地蛸、空豆) ■名古屋コーチン霜降り造り。...でありました。 つきだしの" もろこ甘露煮、地蛸、空豆 "と" 鶏肉の霜降り...じゅんさい・もろこ甘露煮・他魚(忘却)...
...鯛のお頭のお椀や八寸では金箔からすみ、お赤飯にお新香の容器は壽の文字と料理でもご配慮いただきありがとうございました。個人的にはモロコと筍の焼き物と花山椒で...
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
4405人
...ばんどうさん、ならではの鱧料理です。 出汁も美味いです。 ■松茸とホンモロコのフライ 確かもろこだったような・・・。 ワカサギだったかな・・・(;´∀`) どちらにしても...kakugama ■看板 ■クジラの和え物 ■骨抜き鱧 ■松茸とホンモロコのフライ...
...銀杏、アスパラの天ぷら ■金目のしゃぶしゃぶ ■甘鯛の焼き物 ■いくら、バイ貝、もろこ、おから、大根の葉っぱ ■水菜、ネギのサラダ ■外観 ■このわた茶碗蒸し ■サラダ...22,800円/2人 おまかせコース 10,000円 いくら、バイ貝、もろこ...
...■白味噌仕立ての椀、大和芋がとても美味しかった ■河豚の焼き霜造りをメインにした先付け ■焼八寸 もろこ ■カウンターと小上がりの小さな...
...★車海老押し寿司 ☆かんぴょう山葵和え ☆金目鯛お椀 ★もろこ押し寿司 ★タコ ★穴子 ☆甘味(梨、スイカ、水羊羹)...●菜の花とスミイカの柚子味噌 ●いくらおろし ●う巻 ●もろこ佃煮と鮒味噌 ●鰻丼 ●肝吸い ●デザート...甘めの卵にたっぷりの鰻ってかなり贅沢な一品でした☆ 箸休めはもろこ佃煮と鮒味噌ですが...
...ふな味噌 1パック ■あゆの甘露煮 2尾入 ■川次特製 もろこ甘露煮 1パック ■うなぎ蒲焼 1尾 ■うなぎひつまぶし 1/3尾 薬味・だし付...と鎮座。 そして吸い物と香の物(名古屋の鰻定番奈良漬とモロコの佃煮)がついている...
...■気軽なトラットリアのような内装1 ■『生モサエピ』 ■『ヨコワのアグロドルチェ』 ■『自家製シチリアパン』 ■『琵琶湖産モロコのフリットとフダンソウ』...
...昆布と椎茸の佃煮みたいな・・ ポテサラ きんかんともつ煮 もろこ・里芋・刻み穴子と白和え 他にも食べたけど...■板わさ ■トマト ■本日2本目 ■モロコと手長海老の佃煮 ■賀茂鶴 (広島) 樽酒は釜湯で燗...■白身魚の南蛮漬け ■賀茂鶴の樽は最高 ■鶏もつ煮 ■モロコと川エビの佃煮...
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