新庄のモツに関するお店

...ラーメンですが鳥モツラーメンは確かに醤油ベースの澄んだスープで モツ煮が入っていると言っても決してくどくはなくさっぱりしていた。 乗っていた具はその鳥モツ煮と海苔、メンマ、ネギだっただろう。 モツが入ってるぜ！珍しいなぁ～と言うくらいで...

...みなくモツが盛られています。 先ずは麺を一口頂くと、鶏の効いたコク深いスープに喉越しの良い中細平打ち麺との相性抜群で各所部位の入り混じった一口大のモツはスープの味を邪魔しない味わいながらもモツの風味を保った美味しい仕上がり...

...早速メニューを拝見、つけ麺とラーメンを提供してますが、どうみてもつけ麺推しに見えますね。 新庄っぽい「鳥モツつけ麺」なんてのもありましたが...

...故に豚モツ味噌ラーメンをオーダー。そしてラーメン到着。 はっ、早い...ラーメンに乗るモツをパクリ、臭みとは無縁で柔らかく味シミも良い。 すかさず...ピザトーストとココアを頂きました。ご馳走様です。 豚モツみそラーメン 1000円...

...鶏モツからも独特の風味が溶け出していまして、何んとも表現の出来ないような美味しさ。 ただ若干醤油ダレの角が立っているようで、塩味が若干舌にささるようでした。（個人的には、もう少しだけ甘めだと良かったんですけど ^_^；） 麺は加水率高めな感じの、あまり黄色みの無い中細やや縮れ麺。コシもあり、食感も良い麺で、旨みたっぷりのこのスープには相性がいいみたい。また絡みや持ち上げなんかもgood！ トッピングされている具は、当然のごとくに鶏モツ、メンマ、薬味にネギといった超シンプルなもの。このモツ・・・このモツには若...

...■メニュー　■看板　■モツらあめん　■初鶏もつラーメン 食べやすかった　■ちゃあしゅうめん大盛＋モツ 900円　■外観(H27.10.21)　■モツらあめん大盛(H27.10.21)...

...メニューを見ればお目当ての「鶏モツ」が有りません！（大汗）。おばちゃんに...臭みはありませんが、独特の匂いがありました。 モツを使ったラーメンは、鳥もつラーメン以外にも食べたことがあります。 モツとラーメンのスープの味付けが濃ければ...

...混んでるためかやや暫くしてお膳到着。いただきます。 茶碗にこんもり盛られたご飯。炊きたてみたいでとても美味しいです。 モツの煮込みはダイコン、蒟蒻、ネギが入っており濃い味付け。モツはなかなかの噛み応えがありました...

...■塩もつラーメンは750円　■アップ　■麺　■モツ　■もつチャーシュー　■メニュー　■厨房　■カウンター　■一応小上がりあるよ　■外観　...

...麺は縮れ中太、私の好みですが硬めにして正解。 スープは旨味が濃く和風出汁のようなスープでとても美味しいです。 モツは一旦塩茹でしてあるのか仄かに塩味がありクセがなくこれもまたとても美味しい...

...) syouwakanさんの口コミでは、とても食べやすい鳥モツということでしたが果たしてどうでしょうか？ ◎でしたよ。 これ以上食べやすい鳥モツはないんじゃないかと、鳥モツ初心者ですが思います...