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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...秋は川がにや鮎なども頂けるようでした。 新庄、もがみそば街道 板そば天ぷら付きをいただきました。 豚モツ煮込みも合わせて。 十割蕎麦蕎麦...
...鶏モツからも独特の風味が溶け出していまして、何んとも表現の出来ないような美味しさ。 ただ若干醤油ダレの角が立っているようで、塩味が若干舌にささるようでした。(個人的には、もう少しだけ甘めだと良かったんですけど ^_^;) 麺は加水率高めな感じの、あまり黄色みの無い中細やや縮れ麺。コシもあり、食感も良い麺で、旨みたっぷりのこのスープには相性がいいみたい。また絡みや持ち上げなんかもgood! トッピングされている具は、当然のごとくに鶏モツ、メンマ、薬味にネギといった超シンプルなもの。このモツ・・・このモツには若...
...メニューを見ればお目当ての「鶏モツ」が有りません!(大汗)。おばちゃんに...臭みはありませんが、独特の匂いがありました。 モツを使ったラーメンは、鳥もつラーメン以外にも食べたことがあります。 モツとラーメンのスープの味付けが濃ければ...
...みなくモツが盛られています。 先ずは麺を一口頂くと、鶏の効いたコク深いスープに喉越しの良い中細平打ち麺との相性抜群で各所部位の入り混じった一口大のモツはスープの味を邪魔しない味わいながらもモツの風味を保った美味しい仕上がり...
...■スープ ■平打ちの太縮れ麺 ■鶏+きんかん ■鶏二郎中華+鶏モツ ■アップ ■中央のカウンター席...麺は、縮れ中太で 大好物❗ コシも自分好みです チャーシュー、モツ、鶏モモ、卵 バランスがとっても良いですね‼️...これでご飯を食べるのもいいかも?) キンカン (鶏の卵巣です。モツの部類ですが...
...早速メニューを拝見、つけ麺とラーメンを提供してますが、どうみてもつけ麺推しに見えますね。 新庄っぽい「鳥モツつけ麺」なんてのもありましたが...
...味、いずれも潔さで満ちている。 B級グルメバンザイ^^/ 新庄に向かうといつもランチ場所に悩む。 何故なら、新庄の食堂はモツ煮の入ったラーメンがご当地グルメなため...
...■メニュー ■看板 ■モツらあめん ■初鶏もつラーメン 食べやすかった ■ちゃあしゅうめん大盛+モツ 900円 ■外観(H27.10.21) ■モツらあめん大盛(H27.10.21)...
...故に豚モツ味噌ラーメンをオーダー。そしてラーメン到着。 はっ、早い...ラーメンに乗るモツをパクリ、臭みとは無縁で柔らかく味シミも良い。 すかさず...ピザトーストとココアを頂きました。ご馳走様です。 豚モツみそラーメン 1000円...
...混んでるためかやや暫くしてお膳到着。いただきます。 茶碗にこんもり盛られたご飯。炊きたてみたいでとても美味しいです。 モツの煮込みはダイコン、蒟蒻、ネギが入っており濃い味付け。モツはなかなかの噛み応えがありました...
...私が「新庄市は鳥のモツが入ったモツラーメンが有名で、愛をトリモツラーメンなんてな。テヘッ( 〃▽〃)」と、蘊蓄ならべても気さくな先輩を装いつつレクチャーしながら入店。モツラーメンを注文しました。それから到着したラーメンを見て???豚モツ...
...■先ずは生で乾杯! ■最初の料理。この後も次々出て来ました。どれをいただいても美味しいです。 ■モツ煮込みだと思います。 ■日替りランチ...
...モツラーメンが550円とは、安い。 新庄市ということもあり、トリモツかと思ったら、普通の豚モツで、驚く。 これはこれで美味い。 スープは...
...先ずはもつ煮込みを一啜り味濃厚、旨いです。そしてモツは濃厚味噌スープを吸って濃厚味噌プラス肉の旨味の相乗効果さらに脂が優しく蕩けます.....
...麺は縮れ中太、私の好みですが硬めにして正解。 スープは旨味が濃く和風出汁のようなスープでとても美味しいです。 モツは一旦塩茹でしてあるのか仄かに塩味がありクセがなくこれもまたとても美味しい...
...) syouwakanさんの口コミでは、とても食べやすい鳥モツということでしたが果たしてどうでしょうか? ◎でしたよ。 これ以上食べやすい鳥モツはないんじゃないかと、鳥モツ初心者ですが思います...
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