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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海鮮パエリア ■イカスミのフィデワ ■豚トロとトリッパと赤花豆のモツ煮込み ■海鮮のパエリア ■鶏レバーとベーコンのサラダ ■ピンチョス(塩ダラ...あとは通常メニューから、レバーの前菜、 コカ(ピザのようなもの)、モツ煮込みのようなやつ(名前忘れた)...
...ワインを飲みたくなる一品です。 ☆豚の内臓のグラタン 豚のモツをグラタンにしました。 こちらは、マッシュポテトのうえに塩味の豚のモツをのせ パン粉をかけて焼き上げた一品。 表面のパン粉のサクサクした食感と、モツのくにくにした食感と マッシュポテトの柔らかくなめらかな食感が面白いです...
...こういう基本的なことができているお店はいいですよね。 ○トリッパのカジョス(牛モツを時間をかけて丁寧に煮込みました) 500円 →いい味がした煮込みですね。牛モツの味付けとしては最適です。 ○ミックスグリーンサラダ 西京風味の和風ドレッシング...夜はハムの盛り合わせからスタートして、 マッシュルームやモツのアヒージョをいただくと 酒も進みます...
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