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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■グラスワイン・白 ■赤ワインで煮込まれた牛モツ ■牛モツ赤ワイン煮 ■サッポロ・黒ラベル ■手書きの黒板・ドリンクメニュー ■フードメニュー ■ハモニカ横丁らしいお店 ■牛モツ赤ワイン煮とピクルス...
...たくわん) ■李白 やまたのおろち 超辛口 ■モツ煮 ■コロッケとなめろう ■スパークリングボトルは一種類...外はカラッと、中はほくほくでした。 ●鳥モツ煮込み豆腐 豆腐が半丁くらい、そのまま入っています。...そんなメニューが目白押し。 コロッケと鯵のなめろうとモツ煮を頼みましたが...
...まずは、とりあえずのビールに、モツの生姜煮と揚げだし茄子。 モツはレバーを中心にいろんな部位が入っている様子。 真黒になるくらい生姜を効かせた醤油味が染み込んだモツは...
...■腸詰め/蒸し鶏のゴマソース/吉祥サラダ ■牛モツとキュウリのあえ物/蒸し鶏のネギ油ソース/キュウリのゴマ味噌漬け ■牛モツとくらげのあえ物/自家製チャーシュー ■豚耳細切りのあえ物...■豚肉とピーマン、タケノコ炒め/牛肉とニンニク芽炒め ■牛モツとセロリの中国正油炒め...
...指で軽く練って、手で食べつつ、 ラオスの牛モツのアンサンブルスープ「トム・ヤム・クルアンナイ」(1500円)を...メコン川の、重層的味覚を作り出していて。 牛モツのアンサンブルスープ「トム・ヤム・クルアンナイ」は、...ココナッツジュース、仙草蜜で、トムヤムクン(牛モツのトムヤムクルアンナイも美味しい)...
...行列のできるモツ焼き屋 吉祥寺でモツ焼きというと「いせや」が特に有名だが、「いせや」が地元の人から観光客まで広く浅くカバーしているのに対して、ここ「カッパ」は地元の人達に深く愛されている店。 だけど問題が一つ。モツのレベルは高いものの...
...湯葉とモツの塩味のスープは味が少々濃い目だけれどお酒のアテとしてはこれはこれでアリ。 そしてメインは寒いのでモツ鍋に。ここら辺で日本酒に切り替えです。 モツ鍋は実は初めて...
...焦げなしの具合が良いお店 ◎つくね 一本タイプ ぷりっとおいしい ざらりとした舌触りと旨味のバランス ◎ハツモト モツのたのしさ ぷりむにゅじわ~ ☆レバー 新鮮やわらか 臭みえぐみ皆無 これはかなりのレバー この店の焦がさない焼き上げの結果の良さしかない 白レバー(完売も納得)も間違いなさそう ◎砂肝 ぷりっと香ばしい モツおいしいお店でした !酢玉葱? 恐らくお通し代(300円)のそれ かなり健康的な味わい...
...このシステムでモツ焼きを売るというスタイルは吉祥寺の有名店 「カッパ」...間違いなく美味そうなモツと、豆腐が忍んでそうな鍋。 モツ煮で一杯...
...(20時迄のセットで、おでん2種or辛辛もつ煮。 本日の漬物とドリンク1杯で1000円。) ♦︎辛辛もつ煮 辛くて柔らかくてモツの感じもある。よい! ♦︎だし割 これは酒飲みの至福の一杯。最高…。 ♦︎本日の漬物 白菜 ◆雲焼売 名物 粗挽きの焼売。...
...■らっきょ&牛たたき~♪ ■チューハイ~♪ ■表の通りから… ■赤星が嬉しい 500円 ■煮込400円 モツより豆腐と野菜のボリューム!ありです...
...■焼き加減旨いね。 ■〆め具合がほど良い。 ■旨い。 ■焼うどん。これだけ食べにくる価値あり! ■季節感満喫。 ■モツ煮、絶品!! ■厚...
...■牛シビレ焼 胸腺・稀少品につき入荷時のみ ■牛ヤン焼 第2胃袋と第3胃袋の間・稀少部位につき入荷時のみ ■こうた特製酢モツ ■稲庭うど...
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