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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
75617人
...(秋葉原) これらの超有名店は、田代浩二氏 の元で修業し輩出されたという事ですから驚きです! 本田氏が独立の際、東十条の超有名モツ焼き店『埼玉屋』に近く...
...あら、目当てのラーメン店の向かいのお店は、モツ焼きチェーン店の『加賀屋』さんなんですね! モツラーの越前屋、焼きトンの誘惑に...通路最奥にひっそりと。 これは知らないと気づけません。 何気に目の前の居酒屋さんもモツ煮定食650円と美味しそう...
...これがこの値段なら支持されるのも当然。 続いて麺を。ズルズルズル~♪ うっ、旨い! 昨年12月に某店でモツ野菜ラーメンを食べた時は麺が平打ち麺だったので驚いた記憶があるのですが...
...みたいな 意外性をネラってきたような 鶏のもも肉一本乗せが 実は よーく考えてみると アンガイ意外でもなく 向こうが鶏モツを味噌でなら コチラはいつもの鶏二本柱に一本ドーンのインパクト と ひっじょーに 解りやすくもあり...
...具材は細かく刻まれたものが色々。 ネギ、チャーシュー、モツ(モツだと思うよ) ゴマ、キャベツ、その他色々 スープは味噌豚骨みたいですが、 両方がうまく合体して、モツ煮のスープのような味です...
...長ネギ、もやし、ニラ、キクラゲ 少しにんにくの効いたタンメンみたいなスープ、肝心のもつ、がゴムのようになっていて残念。モツそのものに味が染み込んでるものでした...
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