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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・お造り盛り合わせ(2人前から)¥2,200 ・モツ煮¥550 ・せいろ(レギュラー)¥660 選べるつゆ...余分な脂と臭みが抜けきった、煮汁しみしみの旨いモツ。 大振りで素材感しっかり。持ち味が生きてる牛蒡、人参、蒟蒻。...イカ塩辛もいい塩梅です。笑 モツ煮は上品な感じです...
...その中からこちらを選択。 少し時間が掛かったが、グツグツ煮立った状態の小振りの土鍋で登場。 濃い目の甘辛いつゆで煮込まれたモツは、レバー...
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