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※2015年12月14日時点での点数分布です。
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり!日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16145人
貯まる・使える
...さて、もちろん鴨と鰹を。 鴨のささみワサビ、鴨のモツ煮とふろふき大根、鴨砂肝とドライトマトのコンフィ、鰹の藁焼きをオーダー。 鴨のささみワサビ ワサビが効いてますので気を付けてどうぞ、と。 気をつけられないのだが、頂いてみると確かに辛い!でも旨い! ネギと和えてあり、さすがに鴨葱は美味しい。 葱は少し火を入れてほしいなあ。 鴨のモツ煮とふろふき大根 オープンキッチンで、ジップロックからモツ煮をだしているのが丸見えなのだが...
...■取り皿に取った料理 ■サラダ・お新香など ■ブッフェ台 ■イカ焼き ■モツ煮込み ■メルマガの1品 ■ホッケ焼き ■かすべ煮 ■帆立煮 ■厚揚げ...煮魚、湯葉、生麩も上品でおいしい品揃え。鶏唐揚げ、牛肉の柳川風、 エビかつ、モツ煮込み...
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