銀座のモツに関するお店

...商売（商い）に大切な事を忘れない為の社名の様です。 スパニッシュ・イタリアン・フレンチ・和食屋・モツ鍋など かなり多岐にわたる出店をされている会社ですね（笑 食べログで席のみを予約しましたが...

...■トリッパと4種豆のトマト煮込み イタリア版モツ煮込み！！新鮮なモツを丁寧に下処理してあるのでとってもクリアーな旨味です。　■定番...熱々！！アンチョビポテトグラタン　■4種の豆と新鮮な牛モツで作る...

...生ビールはカールスバーグ。 乾杯して、食べ物はオススメのイカのサラダ、ハラミのスライス、モツ串5本セット。 正直串ものは普通かなーと思い...

...びっくりしました。 料理も一緒に… アンドゥイエットのサラダ（自家製モツのソーセージ）。 よくわかりませんが、このソーセージがとってもお...

...◆ぶりとぼたんえびのカルパッチョ ぼたんえびがぷりぷりでおいしかった！ ◆温泉卵のトリッパ 温泉卵でまろやかに、モツの臭みも少なく、通常...

...■富山県産ホタルイカの天ぷら～ヒマラヤ岩塩とレモン～　■イカ燻製のポテトサラダ 刻み大葉・ごまを乗せてます　■ガツ酢モツ　■梅水晶とたこ...

...シャンピニオンに比べると薄味になっていますが、海老の旨味が充分に引き出されています。 ・カジュス ビーフシチューっぽい料理。 モツを使用したシチューみたいです...

...850円 ・築地直送お刺身定食 950円 ※ 全品 ご飯、味噌汁、サラダ、玉子焼き、漬物 付き 僕は日替わりの「お刺身と牛モツ煮込み」900円を注文。 おぼんにご飯、味噌汁、サラダ、玉子焼き、漬物、お刺身、モツ煮込みがのって出てくる。 お刺身は築地直送というだけあってなかなか美味しい。 モツ煮込みはとっても普通...

...魚の料理は到底プロが作ったとは思えない料理ばかりでした。 でも、さすがに、肉料理は美味しかった。「田舎風パテ」と「牛モツのミックス焼き」「ローストポーク」は特に旨かった...

...メインは魚と肉じゃないんだなぁ、と思ったら、肉料理が売りのお店なのですね。 肉①が牛のはつ。心臓です。 モツとか苦手なのですが、意外とや...

...レバーパテ エビのアヒージョ ニュージーランド産牛カイノミのグリル？ モツのりんご酒煮込み？ なんか他にも頂いた気もする、、、、笑 ドリンクは...ですね！ レバーパテは酸味が少し気になりました。 海老のアヒージョ モツの煮込みは美味しく頂きました...

...そして、蛸、セロリ、オリーブのサラダと、牛モツのトリッパ。 もう一つくらいと思ってメニューを見ていると...■これは気に入りました　■蛸とセロリとオリーブのサラダ　■牛モツのトリッパ　■カサゴのトマト煮込み...それよりも1000円の割りに量が少ないような気がします。 牛モツなんて安いんだからもっと量あっていんじゃないの！？...

...左端から2種類チョイス。 シラーズ（オーストラリア） 700円 トリッパのグラタン 800円（ぐらいだったかな。） モツがとても柔らかく...

...実に美味！！ 吉田類さんではないですが、もつ煮込みだと、いくらでもお酒が進みます。 日本酒でなく、赤ワインでも。 二つのモツで左右にソースを分けて...

...香りの良い、新鮮なマッシュルームの焼きたてトルティージャ　■国産豚モツの塩煮込み モツ好きにはたまらない！ 大腸、小腸、ガツ、ミミ、豚足、タンとモツの全部煮込み...

...そんなお店に、いつものメンツ＋Twitterの知り合い経由で知り合ったスタイリストさんと行ってきました。 （って別に初対面もモツ鍋とかだったので...

...メニューを見て迷った結果、季節限定の モツ明太子鍋うどんをオーダー！ 1,580円くらいだったかな？ うどんの量は1.5玉で⭐︎ 提供時間もこんなに混雑している割には 早かったです。素晴らしい！ そして、おうどんは… めちゃくちゃ量ある！モツもたっぷり！...最初は定番のたらこのを食べ、今回は期間限定？だっかのモツ入りのおうどんをいただきました...

...もも肉は昆布締めも。キラキラ輝く腿をいただきました。 藤川家のモツ煮込み 藤川家の藤川って、こちらの料理長のことです。 料理長のご実家の料理店で出されている煮込みをアレンジし、 鶏のモツを使って、煮込んでさっぱり仕上げてありました。...ねぇ、もう皆まで言うなってかんじでしょ。 【藤川家のモツ煮込み】 酒飲みにはマストメニューのモツ煮は料理人の方の名前が...

...カツレツは初めてだなぁ カリリとしたパン粉と トリップの歯ごたえの対比が面白い 檸檬を回しかけいただきます。 う〜ん、モツって最高！！ アニョーのクスクス なんかこういう陽気になってくると クスクス食べたくなってきませんか？ 私はそうなんですよね〜...