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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89628人
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...■雪室熟成メークインのプリンブルッティマブオーニ添え。メークインのやさしい甘みが感じられるおいしいプリン...いくらでも進んじゃいそう♪ ■雪室熟成メークインのプリン...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33863人
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...こちらもその思い出の場所となりました。 ちゃんと美味しさも伴っているお店は そう多くありません。 ・白子、もずく、メイクイーン ・フォアグラ...
...◆前菜 ジャガイモのモザイク仕立て 玉ねぎのクーリと 見た目にも美しい前菜 色とりどりの素材は全てお芋というから驚きます メークイン、イ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31908人
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...パンプキンシードとベーコンのアクセント ■真鯛のタルタル メークインのリゾット 海藻のサバイヨン ■鴨のロワイヤル仕立て 茸と栗...■フランス産鶉のロティ、メークインのフォンダン、ヴォライユのブイヨンとトリュフと共に...■フランス産 ホロホロ鳥のミルフィーユ メークインとシャンピニョンのフリカッセ ソース・シュプレーム...
...牛出汁ジュレ、白味噌、柚子胡椒、紫蘇の花を使った1品。 メークインとキクラゲを使い、メークインを軽く湯通しして出汁で下味を1日つけ置きした1品。 どれも手の混んだ和食に近い前菜ですが、特にメークインの食感と旨味が印象的でした...
...■バジルソースのソルベ。お口直し的な ■熟成メークインのニョッキとのことですが...真鰯★ 鰯の中にはういきょう、ほうれん草、アーティチョーク、メークインなど。 上にマイクロディル、花椒がかかっており香りが良すぎ!...トマトのオイル。とても美味しいー!いっぱい食べたい〜! メイクイーン...
...そうめんかぼちゃに ゆばと昆布〆した真鯛がのってます 前菜 ・メークインとインカのめざめを使ったポテトサラダは...ちなみにそうめんかぼちゃってこれね↓ 前菜盛り合わせ 左からメークインとインカのめざめのポテトサラダ...いい意味でポテトサラダっぽくなく。 メークインとインカのめざめをベースに...
...■メークインと気仙沼産生ウニ ■2年寝かしたメークインは甘い ■万願寺とうがらしとパプリカ...すっきりな味わいで、じっくり飲みたい梅酒です。 ★静岡産メークインを2時間寝かしたものに...
【六本木一丁目駅直結】極上熟成肉や新鮮な魚介類が自慢のステーキハウス。記念日や接待にも◎
19459人
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...リブアイ200g。付け合せはポテトのみとシンプルだけど、サラダ食べてるから十分。おいしいお肉だった。ポテトはメイクイーンらしいけど、甘く...
ドラフト(樽生)ビール30種類!・ウイスキー・ワイン・カクテルも幅広く取り揃えています
7607人
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...■オニオン フライ サクッと揚げたオニオン。軽いつまみに最高! ■ポテトフライ 基本は男爵芋、たまにメイクイーン。外はカリッと中はほっく...
...・つくね☆☆ フルーツと唐辛子のソース。 ふわふわの食感とまろやかなフルーツのソースが最高に合う。 めちゃくちゃ旨い。 ・メイクイーン☆ 鴨のあぶらで揚げたメイクイーン...
...下にはメークイン(20ヶ月熟成)の細切り 椒麻ソース ■⑧二面性〜天然黒鮑...下にはメークイン(20ヶ月熟成)の細切り 椒麻ソース ⑧二面性〜天然黒鮑...中がシュワシュワ ・麻辣 痺れ 植物性のみ 北海道ハタ農場メークインのマリネ 青山椒オイルとパウダーで優しい痺れ 日光とろ湯波...
...鳩自体は普通に美味しいのに、付け合わせがベタベタな揚げ野菜で旨味からは程遠い。 付け合わせはみどり茄子・メークイン・レンコンのソテー・万願寺唐辛子・タマネギ・キノコのソテー...
...タレは、自家製のタレとすだち。 ・黒毛和牛のタンじゃが 800円 国産メークイーンと国産黒毛和牛のタンを使用。サイドメニューが充実しております。...黒毛和牛のタンじゃがとは何だろう?と思ったら 国産メイクイーンで作られた肉じゃがに黒毛和牛のタンが入っているメニューでした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
15919人
...•あさりと長葱、ベーコンのグラタン 800円 •ゆでブロッコリーとツナのサラダ自家製マヨネーズソース 950円 •熟成ポテト(メークイン)とアンチョビ 500円 •エリンギ茸のチーズフリット 850円 . すっかり虜になっちゃった六本木にあるイタリアン♡...
...ご馳走様でした お化け太刀魚のふわふわフリット、暖かいセロリと飯蛸のメークイン、麻布台ヒルズで最新イタリアンを…と考えるならココ...個人的には飯蛸とセロリとメークインの温皿...
...いいマリアージュ。 3,白子 トマト トリュフ 白子には、 発酵させたトマトのジュース 2年熟成させたメイクイーンの芋もち。 しそオイル...
...■ねぎま ■ササミ、キャヴィア ■たたき ■ハーブのサラダ ■メイクイーン ■ブルーチーズはさみ焼き ■えのき ■アローカナの青い卵...胸肉腿肉 胸肉 ももまき【串】 岩もずく レバーパテ 北海道メークイン 雪下で2年間熟成 茄子【串】 梶谷農園のハーブのサラダ...◯岩もずく ◯白レバーパテ ●新銀杏 ◯2年間雪の下で熟成したメークイン ●砂肝 ◯えのきのステーキ ●肩肉 ◯万願寺とうがらし煮浸し...
...080円税込) ボタン海老のネットリとした口当たりとチーズの風味が非常によく合い美味しい。 ③明石タコのグリル 熟成メークインのピューレ(2,420円税込) タコは柔らかく、香ばしく焼き上げられており、メークインは2年も熟成されているとのことで濃厚かつ雑味のない味わい...
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