秋田市のメンマに関するお店

...チャーシュー ・・・5mm厚程度のバラ。 特に柔らかくはないけど硬くもなく、調味もクラシカルな、ザ・食堂のチャーシュー。 メンマ ・・・雑味少なく...

...ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメンといった感じ。 具はメンマ、チャーシュー、ネギ、わかめ、ナルト。 例えるなら、スキー場で食べるラーメン？！...効果的な働きをしている。 肉が固くなってないのもイイね。 メンマがちょっと残念だった...

...すべて一緒に配膳するようです。 一息待って麺類完成！ ・塩ラーメン・・・やや濁りもある黄金スープに、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、...

...まぁ、さほど珍しくない性質。 チャーシュー ・・・しっかり締めた、クラシカルな食堂的仕様。にしては肉の旨味そこそこ残って。 メンマ ・・・意外な極太仕様...

...チャーシューは歯触りしっかりのオールド食堂スタイル。 他普通のメンマ、ネギ、ナルト、海苔。 半カレー...麺、スープ、チャーシュー、メンマ、ナルトに至るまで、隙がなく...ツルツルしてるヤツです。 具は、チャーシュー、メンマ...

...(笑) 豚丼 牛丼のほうが好き。 ごちそうさまでした 有名店巡りの旅④ 変わり種はあまり食べないコンサバな自分ですが… メンマ、ラー油丼を並盛りで。 これはそのまんまの味でした。笑 メンマがもう少し良い物使えばと思いましたが...

...あるいは薄味で統一して欲しいと思うかは好みが別れるかと。 メンマ ・・・雑味が少なく、極めて淡い味付け。 他ネギ、海苔。...チャーシュー、メンマ、海苔、たまごとオーソドックス ながらもＴＨＥ...相乗効果があるかもしれやせんね。 メンマは白っぽく見えやしが...

...いかにも施設内食堂ってな感じの超普通タイプ。 辛味 ・・・江戸系よりニラ少なめで、やや緩めな感じ。 メンマ ・・・超普通。 他ネギ、なる...

...さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ、ネギ、ナルト、そして海苔が乗っている。スープは透明なスープに濃厚なスープをかけた感じ。飲んでみると煮干しのダシが効いていておいしい。煮干しと動物系の合わせダシだろうか。味付けもちょうど良くじつに味わい深いスープだ。麺を食べる前に何度かレンゲですくって味わってしまった。麺はやや太めの中太麺で噛みごたえがあっておいしい。 メンマには焼き色がついており面白い...

...からなぁ・・・もう少しチャーシューのボリュームが欲しいところ。 メンマ ・・・シッカリした味染み。...・みそ中華：６９０円（税込） 具は、メンマ・チャーシュー・ネギとシンプル。...・塩中華（普通）：６９０円（税込） 具は、メンマ・チャーシュー（２枚）・ネギ...

...チャーシューは豚モモかな。 食堂でよくある感じの、オーソドックスなタイプ。 メンマは筍が生える山を思わせる香りが一瞬漂うが、基本的には一般的な性質。...2/3杯分くらいはあるかと。 シンプルにワカメ、メンマの乗った あっさり醤油ラーメン...

...こちらは後者です。 優しい味噌のスープにチャーシュー、メンマ、ネギと海苔 。 麺はメニューによると太麺とのことですが、私的には細めの市販...

...テレビがBGMです。 先客もいたので10分ほどで着盆～ ・ラーメン ・・モモチャーシュー１、メンマ、ナルト、海苔。シンプルで奇をてらわな...

...ごはん・ミニラーメン（チャーハン（チャーシュー・ねぎ・メンマ）・漬物（きゅうり）...950円 味噌ラーメン（チャーシュー・ねぎ・メンマ） 天津飯（チャーシュー・かにかま・にら） 天一こそ私の青春...800円 かつ丼・醤油ラーメン（チャーシュー・ねぎ・メンマ） 総本店だけになってしまいましたが...

...「醤油ラーメン」 ¥550（確か） 程なくして着丼！ 黄色いメンマが鮮やかですね(^o^)丿 抜きん出た特徴はないですが、...肉がバランス良く配合されてる安心の味。 これ入って700円ならお得感ありますね。 メンマ ・・・黄色味の強い珍しいタイプ...

...チャーシューは極めて古典的な小径の豚。 他一般的性質のメンマと、ネギ。 こういう店で意外と言っては失礼だが...650円 味噌ラーメン（チャーシュー・ねぎ・メンマ・もやし） カツ丼（玉子・玉ねぎ）・たくあん 最初に灰皿！...さて料理が来ましたよ。叉焼、モヤシ、メンマ...

...ロールバラチャーシュー。やや味濃いめで軽くペッパー？効かせた柔めメンマ、ネギ・玉ねぎ・もやし。 ごく普通の醤油ラーメンです。 おかず...でもそんなに食べられないので塩ラーメンだけね。 さて料理が来ましたよ。叉焼、メンマ...

...さて料理が来ましたよ。卵、メンマ、ネギ、叉焼が乗っており、ゴマがふりかけてありますね...豚モモチャーシュー2切れ、固ゆで半玉、大量のメンマ、ネギ。小鉢サービスの刻み山芋付き...(箱がありやした) 具材は、トンカツにゆで卵、メンマに長ネギ...

...します！ 麺は、中細ストレート麺です！ 具は、チャーシュー、メンマ、のり、青葱、玉葱です！ 調味料に唐辛子ベースの辛味と紅しょうが、胡椒を...白米は結構大盛りめでガッツリいけます 味噌汁は豆腐のシンプル ポテトサラダに メンマ&こんにゃく きゅうりの漬物 そして唐揚げ キャベツにマヨネーズ付きです...

...チャーシュー ・・・驚くべき事に薄切りハム・・・orz メンマ ・・・何とも言えないクセのあるテイスト。近年食べたメンマの中で（以下、自主規制） 他若布、麩、ネギ、ナルト ファンは多いんで...さて料理が来ましたよ。ハム、メンマ...