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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...真鯛のポワレの表面はかりっと、肉料理の赤ワイン煮込みはほろほろ柔らかで美味しかったです。 デザートはクレームブリュレ。アイスにメレンゲを固めたお菓子ものっていて豪華なブリュレです...
...11月は魚が一番美味しい時期のようです。今年絶対大切な人を連れて、行きます。メレンゲひらめとマンキがオススメとのこと。 1月には、ヤリイ...
...豆腐 ピリ辛たたき胡瓜 鶏生ハムとトマトのサラダ 生ハムと揚げさつまいもとポテトのサラダ パリパリおつまみキャベツ ふわふわメレンゲの玉子かけご飯 鶏白湯茶漬け とり鉄特製とり天むす ■焼鳥 もも 塩 皮 塩 ぼんじり 塩 せせり 味噌だれ ネギ つくね...
...案外高いけどボリュームあるから子供にもいいかと。 久々のミルクレープ美味しかった!モンブランは下がメレンゲで食べたー!って満足感。got...
...桃の紅茶 スッゴいいい香り〜 ■お茶受けに焼き菓子メレンゲ焼いたやっアーモンド入ってて美味 ■桃の香りがよくて...■クリームパスタ ■自家製フォカッチャ ■メレンゲ ■カフェインレス紅茶 ■メニュー ■内観...とっても美味しかったです♪ 食後はエスプレッソ。 小菓子でメレンゲ...
...韃靼そばの違いが良くわかりませんでした。 薬味は、ねぎ・わさび・とろろが付いていますが、このとろろ「メレンゲ」のように固く 箸で一掴み出来ました(笑) 「季節の三色そば」メニューに茶そばが乗っていてので注文しましたが...
...すごいの一言。オーダーをきいてから作っている。中のサクサクしたところは、何とメレンゲ!そして栗と栗のクリーム生クリームが覆っていく。なんでも、あと一週間ぐらいで...口にほんのり残る渋みもいいです。 ケーキはモンブランを選びました。 モンブランはメレンゲの土台に...
...■のどぐろとリゾット ■鹿のロースト ■ブラマンジェ ■メレンゲと玉蜀黍アイス ■なばなのスープ ■ニシバイガイとカリフラワー...大満寿泉の大吟醸に漬け込んだフォアグラとメレンゲ。 神通川のアユには黒トリュフとモロヘイヤパウダー。...食感のアクセントとしてメレンゲを砕いたものが全体にまぶしてある...
...りんごのシブースト(500円):焼きリンゴを詰めたタルトにカスタードとメレンゲを合わせたムース。 キャラメルポテト(500円):さつま芋...
...上質なケーキです。 ◆クレームシブスト 470円税込 クッキーのカップにリンゴが入っていて、 その上にカスタードクリームとメレンゲを混ぜたものが乗っている...
...■クロカッタン?だったかな? メレンゲのお菓子 ■飲み比べ ■カフェラテとビスコッティ...チャイラテとカフェラテとメレンゲの焼き菓子をオーダー...・クロカッタン?(ナッツが混ざった硬めのメレンゲ焼き菓子)甘いのでエスプレッソなど苦目のコーヒーや紅茶に合うかも...
...(感想が書いてあるのは食べたものです) ○ディジョン ○モンブラン メレンゲ・生クリーム・チョコ・マロンクリーム・栗の甘露煮の構成。マロンクリームが深みがあり生クリームは甘さ控えめ、メレンゲがサクサクして、中に入っているチョコがパリパリする。いろんな食感が楽しめる一品...3.5 熊本県産の和栗を使用。特徴は、中心部にも栗が1つ入っていて、サクサクしたメレンゲのクッキーと砕いたチョコで食感と味のアクセントを加えていること...
...★フランス栗モンブラン・・・ラム酒が香るモンブランクリーム、中はクレームシャンティ、ボトムはメレンゲ。クルミの糖衣がけ添え。メレンゲの食感とクルミが光る☆ ★和栗モンブラン・・・ほうじ茶の香りのモンブランクリーム...
...)こちらはコンコルドとは真逆で中に円柱型でメレンゲが。トップにもナッツが飾られていますが、メレンゲの中にも砕いたナッツが入っています。メレンゲは中心に蜜っぽい層があります...
...いつもシュークリームは売り切れだったのですが、今回3個あったので3個購入! それとコルネットを2つと、焼きプリン、メレンゲのお菓子(いちご)を買ってきました...
...モンブラン 500円 ○+ 大ぶりモンブラン。メレンゲ→シャンティー→和栗ペースト。 和栗ペーストのラインが非常に綺麗。 あと、メレンゲの感触が非常によろしい。 (ただし、メレンゲは...
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