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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美術館をイメージしたインテリア × WPTC2冠のパティシエが創る至高のスイーツ
26294人
貯まる・使える
...これ大好き! お次はフレーズ・フォレ。 苺とカリカリのメレンゲがあしらわれたふわふわのショートケーキ✨ 割ると、刻まれたとスポンジが層になってて、テンション上がる断面! メレンゲの食感もいいアクセントになってる◎...シトラス ・ワイルドベリー ハイビスカス ・ミント メレンゲ ・アフリカンネクター(ルイボス) ・ダージリン エステート...
...それを当時日本に持ち込んだのが浅野和夫氏。 で、シェフが継承。 【デザート】 「モンブラン 」 下から、メレンゲ、マロンクリーム、クレー...
...気づけば早くも底のメレンゲが見えています。 ここでまた私は心のテーブルを叩きます。メレンゲにはっきりと塩味のあるマカダミアナッツがのっているのです...今年は土台がメレンゲになったとのことで期待大! で...
...■苺のショートケーキ ■ショップ袋 ■Testa Rossa Cafe ■マロンクリーム+ホイップ+渋皮煮+メレンゲ ■スーパーモンブラ...
...注文は一番人気の「リコッタパンケーキ」にしました。 メレンゲからたてて作るので20分くらいかかるとの事...美味しそうだし量も申し分ない。 しかしパンケーキの表面にメレンゲが…。店員さんに確認をしてみると、メレンゲをのせて焼いているのではなく...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
南青山のテラスで、くつろぎの時間を。とっておきのお料理やデザートでお待ちしております。
59535人
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...ぐさっとメレンゲが刺さって豪快だったりしてww これね♡ さくっとやわらかメレンゲにもドライフランボワーズ。 グラスの中は いちご...デセール オ ベールのトッピングのメレンゲが美味しいと言うので...
...1200円 ラムアイスクリーム、カシスグラニテ、メレンゲ、 フランス産マロンクリームを盛り付けたモングランは...デザートはガトーショコラとカシスのムース。白いのはメレンゲを砕いた物で、食感も楽しくて満足でした。 欲を言えば...もう限界かと思うところに、冷たいデザート。ドライフルーツとメレンゲ...
...粉を混ぜる人は延々と粉を混ぜており、メレンゲを立てる人はずーっとメレンゲを立て、焼く人はただひたすらに焼き続ける……! まるで工場のような厨房でした。効率化されています。 メレンゲは低温のホットプレートでもったりと落としたメレンゲ生地をじっくりじっく...
...ーキ食べたい時はシンプルな幸せのパンケーキが好きかもしれない。 メレンゲを食べてるかのよう! 一時は長蛇の列を作ってた人気パンケーキ店。 パンケーキブームが落ち着いたいまも変わらず人気のあるお店で、若い女性を中心に盛り上がってます。 まるでメレンゲをそのま...■パンケーキメニューはスイーツ系以外に、お食事系もあります ■メレンゲを立てて生地と合わせて焼かれるのがふわふわの秘密...
...さすがピエール・エルメ、写真で見た通りの素敵な出で立ちです。 トップに散りばめてある細長いレモンのメレンゲが特徴的で、逆三角形のカクテル...
...瀬戸ジャイアンツのパフェ。大きくて酸味少なく柔らかぶどうが4粒分。下にはヨーグルトアイス、マスカットゼリー、メレンゲ?ぶどうも少しあり。...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの贈り物
42814人
...⑤メレンゲ生地 となっています...ム+ビスキュイ メレンゲが加えられているため超トロトロの生クリームの儚さと...☆×4.5 構成:紅茶ムース・ジュレ・ビスキュイ・メレンゲ 紅茶のムースの口溶けの良さとジュレの滑らかな口当たりと薫り高さが秀逸...
...うん、おいしい。 土台はメレンゲのさくさく生地。丸ごとの栗は入っていないけど...薔薇色の濃厚ソルベさま。 メレンゲちゃんは、前回はちび姫ちゃんに持っていかれたのですが...久しぶりに食べたのですがダロワイヨのマカロンはちょっと特徴的でメレンゲよりもアーモンドプードルの印象が強いのだなぁと改めて発見がありま...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェ
32706人
...パブロバ…? お、どうやらメレンゲ菓子のよう。 メレンゲ菓子好きなんですよね(*´ω`*)...パブロバとは、ニュージーランド発祥のスイーツとの事で、メレンゲの...
...ディルとミントのハーブオイル メレンゲ ■・蜜柑 ライチのブランマンジェ 丹波栗の甘煮 ゆら早生みかん皮ごとのピューレ みかんのコンポート 金木犀のお酒「桂花陳酒」のグラニテ ジャスミンのアイス 金木犀のシロップ漬け 砕いたメレンゲ ■・サブレベルガモット...◇タルト アグリューム(420円) ☆×3.5 構成:メレンゲ+タルト台 タルトの中には小夏(みかん)とレモンのアパレイユが入っているため柑橘系の爽やかな酸味が 強くする...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
日本初のガトーショコラ専門店
80883人
...私がガトーショコラを作るときもちょっと入れるかな。メレンゲをしっかり作ってうまく焼けば薄力粉は理論上はいらないのだけど...私がガトーショコラを作るときもちょっと入れるかな。メレンゲをしっかり作ってうまく焼けば薄力粉は理論上はいらないのだけど...
【4/3-】産地直送“朝摘み完熟紅ほっぺいちご”と“広島県産大長レモン”のデザートフェア
37318人
貯まる・使える
...イチゴ感たっぷりムースに、ライム風味のメレンゲの乗った、お洒落でかわいいデザートです。...スショートケーキの上にのってるクリーム的なもりもりは意外にも焼きメレンゲでした~ チョコケーキやイチゴ、ホイップ!...個人的に一番美味しいと思うモンブランは、土台がメレンゲで生クリームたっぷりのみゆき館のかな...
...こちらもふんわり軽いバターです〜っパンケーキにとても合う! メレンゲを食べているようなパンケーキ 吉祥寺にある「幸せのパンケーキ」で、幸せのパンケーキ1,000円を食べた。北口サンロードのレンガ館3階にある。 プレーンなパンケーキを注文したが、メレンゲを焼...流行ったのもわかるクオリティだ。 ふわふわのメレンゲよりのパンケーキ...
...フランス産栗のモンブラン。マロングラッセ 栗クリーム 生クリーム メレンゲ という構成。ちょいと栗クリームの舌触りが固いが まあまあ旨い。メレンゲの状態はとても良い。 ■セッティング。カトラリー使い回しです。...モンブラン(680円+税):マロングラッセ 栗クリーム 生クリーム メレンゲ という構成...
...カウンターの上に置かれました。 〜モンブランカシス〜 メレンゲとアイスクリームの上にモンブランソースとカシスソース...待つこと10分。登場です。上から、 飴細工、生クリーム、メレンゲ、赤ワインジュレ、ホワイトチョコレート、葡萄のシャーベット...カシスのグラニテ、ラムアイスクリーム、モンブランクリーム、メレンゲ...
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