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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...表面の泡は干し貝柱のメレンゲです ■夏韵：魚は鱧です。ソースは酸梅湯...大分冠地鶏・すっぽんを合わせた清湯を、金華ハム・干し貝柱のメレンゲでふわふわな淡雪のような浮き身を添えています。...何と、清湯の2層仕立て。 金華ハム・干し貝柱・メレンゲでふわふわとした淡雪のような浮き身を添えて...
...楊枝甘露（ヤンジーガンルー）ココナッツアイス 25. デザート 杏仁豆腐 26. デザート 生姜のフィナンシェと蜂蜜のメレンゲ ごちそうさまでした...
...47ヶ月 畑さん ・神戸牛 38ヶ月 田村畜産 ◇ユッケ 神戸牛ウチモモ 塩 花山椒 松阪牛サーロイン タレ 卵黄メレンゲ ◇タン3種 ・厚切りタン 松阪牛 ・薄切り熟成タン ・縛りタン ◇塩もの ・松阪牛 A5 ハラミ にんにく醤油 生姜醤...
...Friuli-Venezia Giulia ■桃のデザート、メレンゲ ■お茶とレアチーズの茶菓子...チョコレートジェラート、カルダモン、メレンゲ ■いちごマカロンとモンブラン ■ペアリングにて...栗のコンポートとジェラード。ソースは、マスカルポーネ、ラム、メレンゲ...
...マロンクリーム、生クリーム、カスタードのような色合いのアイスクリーム、メレンゲ菓子。 甘さ一辺倒といった構成で筆者は少し苦手。 ［2人飯...
...デザートも３種類うれしい～！右上からティラミス、パンナコッタ、リッチャレッリ（トスカーナのアーモンドとメレンゲの焼き菓子） 甘さがなかなか強めだったのですが...
...もうこれ以上は食べれないなーと思いながらもデザートは よもぎのアイスにあんこ、焼いた餅、ザクザクのクランチ？に黒ごまのメレンゲというさっっぱり系で見事に別腹だった ヨモギがこんなに爽やかでリフレッシュできるなんて知らなかった！...
...甘いタレがかかってますよ〜 コチラにつけていただきます！ メレンゲ卵 かやく豆腐 新しかったわ〜 どちらもお気に入り！美味しすぎですよ〜 胡麻酢掛...牛すき焼きのタレ こちらは、かやく豆腐のタレです。 こちらのタレは、メレンゲ卵です...
...お代わりしたかった。 ■右のメレンゲのパンがテイクアウトしたいぐらい美味い。どちらも自家製とは！...デザート 季節のデザート パッションフルーツ パイナップル メレンゲ ■食後の飲み物 紅茶、フレッシュハーブティー 大人のプレート...自家製パンもセンスあるじゃない！特にメレンゲのパンが2人とも好みでした...
...絞れる程度しか入れてないとの事。 薄く作られたメレンゲの中に刻んだ栗を入れ、さらに、洋梨のソースをたっぷり...そして栗をコーヒーでコンポート。ソースはラム酒とメレンゲで仕立て。 ■松葉蟹の茶碗蒸し ■ウニと卵黄のソース...苺のピューレを染み込ませたスポンジ生地にラムとメレンゲを合わせたマスカルポーネ...
...■格好良い焼き上がり♪ ■青梅 ■下にフワサクっとしたメレンゲ？様の足場が ■オコゼ ■オコゼ薄造り ■オコゼの肝っ玉(子w...牛タンや牛テールの春巻き、メレンゲが乗ったトマトすき焼きなどワクワクするお料理が続きバラエティに富...流石のおいしさ。 ○すき焼き このすき焼き、卵がメレンゲ状態になっていて肉に乗せてある...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
アルノー・ラエール 広尾本店
【フランス菓子店アルノー・ラエール パリ】本場フランスの美しいスイーツをご堪能ください。
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...ビターなテイスト。 ■グルマンディーズ・プランタン メレンゲで大きく全体が覆われたケーキ。 クレームシャンティにマスカルポーネ、フランボワーズのペパンとライムの果皮使用。 メレンゲはサクサクしてますが結構重い。シャンティがガッツリで、メレンゲ主体のケーキと...
...ガナッシュ系のチョコとチョコスポンジが層になっており、一番下に焼きチョコかメレンゲのようなサクサクっとした土台がある。意外としっかりとウイスキーを感じるが嫌味はない...新宿とかと違って落ち着いて座れる感じ。 チョコロールケーキ400円くらいだっか。 メレンゲふわふわ...
...ホットドッグ出てくるのに、２０分。 リピートはありません。 とても美味しいアイスだった❤️ 見た目は作り物みたいで、メレンゲ！？って感じだけど食べると本 とても美味しいアイスだった❤️ 見た目は作り物みたいで、メレンゲ！？って感じだけど食べると本当に普通にアイス！...
...■摘みたてのフレッシュ・ハーブティー ■もったいないのメレンゲ（ミネストローネの出涸らしを練り込んだメレンゲ） ■⚫小菓子 ■⚫フレッシュハーブティ ■⚫すもも...■椎茸 ■白菜 ■キャベツ ■ほうれん草 ■メレンゲ...
...国産柑橘のジュレ 黒オリーブのパウダー ■木苺とメレンゲで包んだフォアグラのマルサラ風味 ■カ・デル・バイオ ランゲ...今日最初のアミューズは「フォアグラのテリーヌ。フランボワーズ、メレンゲで」 ふた皿目は「水蛸のカルパッチョ、カンパチ...頂いたもの デグスタツィオーネコース 8,000円 木苺とメレンゲで包んだフォアグラのマルサラ風味 ブリのアフミカート...
...マンゴーの香りをうつしたクリーム、ココナッツのメレンゲ、ソテーしたマンゴー、最後に柚子皮を削っています。ココナッツのメレンゲのサクサク感とマンゴークリームがとても美味でした。...下さるスペシャリテ❣️ 『サマーモンブラン』 ココナッツのメレンゲ マンゴー...
...3人分 ■ワイン＆ビアガーデン開催 ■昼間のダイニング ■ヴァローナショコラのブラウニーとナッツのケーキ。クランブル、メレンゲを添えたヒトサラ...
...紅玉リンゴピューレとアンディーブのサラダ添え ・グラッサージュ・ショコラカシスの風味をつけた数種のベリー添えメレンゲのアクセントで を堪能しましたー ----------------------------------------...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ポンテ デル ピアット
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理！
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貯まる・使える
...思わずニコニコします ドルチェは フランボワーズのメレンゲとルビーショコラのソルベ ここのメレンゲは、本当に軽く 口の中で溶けていきます ドルチェ二品目が...素晴らしいバランス感覚。 【ドルチェ】 「ぶどう メレンゲ アマレッテイ」 一粒が立派な長野パープルは白ワインでコンポートに...
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