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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
RACINES Boulangerie & Bistro
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
115746人
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貯まる・使える
...焼き菓子やスコーン、パンなどが多いためボリュームは多めです。 どれもおいしかったですが、一番上のメレンゲ菓子が私の知っているサクサクとしたメレンゲ菓子ではなかったのでびっくりしました。(しなしなでぺっとりしたお菓子です。こんなメレンゲ菓子もあるんですね...
...入口のマリーアントワネットの肖像画も 豚抱いてる 大きな豚が飛んでいる店内に圧倒され！！！ 姉妹店がＴＶ「メレンゲの気持ち」で 紹介されたのだそう～ 雑誌のような写真と説明付きの 見やすいメニュー！ サイドメニューもかな～～～り充実していて...
...おいしー✨ TVでは深イイ話、ニュースエブリーで取り上げて頂いたほか、メレンゲの気持ちや行列のできる法律相談所、ＮＯＴＴＶでも絶賛された...
...スポンジとヨーグルトのムースが隠れとる。 周りのチョコレートのメレンゲの パリパリ食感が癖になるし、 ちょうど良い塩っけのアイスと...赤いのがラズベリーのソースで 緑がキウイです。 メレンゲにココアパウダーを混ぜたものを...ラズベリーとキウイのソースで味変。 メレンゲにココアパウダーを混ぜて焼き上げたものと一緒に食べたら食感も楽し...
...シロップ、バターとたっぷりのベリーとホイップクリームです。海外で食べるみたいなクリームの量にウキウキします。パンケーキ生地はメレンゲ多めのふわふわと云うよりは少しもっちりしたスタンダードタイプです...
...イルーブグラッセの上にメレンゲが乗っていたり、レモンのセミフレッドには アーモンドのお菓子...レモンのセミフレッド・メレンゲ・アーモンドのリュールにはマンゴーの顆粒が！...・オレンジラメル ・紫芋クッキー ・ラベンダーのメレンゲ いちじくとフランボワーズのパフェが 個人的に気に入りました！...
...お通しのコンビーフが、抱えて食べたいほどおいしかった。 1番印象に残ったのはモンブランで、メレンゲは入ってないにしても生クリーム（ホイップ？）...
...細かく砕いたプラリネアーモンドとドライフルーツに、生クリームとメレンゲを加えたふんわり氷菓。口解けが軽く、サクサクとした食感。...アイスクリームと違い、卵黄を使っていなくて、 固く泡立てたメレンゲと生クリームに加えた ふんわりとしたお菓子です。...って細かく砕いたプラリネアーモンドとドライフルーツに生クリームとメレンゲを加えたふんわりとした氷菓なんです...
...ありました。 ふぐ鍋を頼みました。 前菜は、赤い色の飾りこんにゃくや、かわいらしいハート型のきゅうりや、雪にみせた、メレンゲや、工夫が色...
...今のところは私の中でトップに君臨しています。ワインに合うように程よく甘みも抑えられていて、ゼラチンを使わずメレンゲと生クリームの気泡だけで形作られたティラミスは感動ものでした...
...剥いた赤海老に海老真丈を纏わせ蒸してあります。周りはキャベツで巻いてありました。 冷製の料理です。 メレンゲ、アメリケーヌ、バルサミコの...
...まずは、「フカヒレと蟹肉入り淡雪スープ」。ふわふわのメレンゲの下に、ちょきちょきしたフカヒレのスープが隠れておりました...フカヒレと蟹肉入り淡雪スープ（２人前） １,５００円 メレンゲの雲がモクモク...これは美味しい！おかわりしたい笑 フカヒレの淡雪スープは、メレンゲがモコモコ乗っていますが...
...■卵焼き スフレ風 →またまた見た目重視で中身のないメニュー。卵は3つ使用か。メレンゲにした白身を使って膨らませて、スイートチリソースと...
...デザートには金柑を使った可愛らしい一皿❣️ こちらは、柔らかなメレンゲやジュレにシャーベット、フルーツ等、様々な食感やお味を楽しむことが...
...■ブッフェのピザ種類が多い ■いろいろ ■ふわふわメレンゲのオムレツ、クリームパスタ ■肉団子トマト煮込み ■ふわふわメレンゲのオムレツ：もう１回お替り ■ランチメニュー ■平日がお得...■おすすめのグラタン ■『フリッタータ』上はメレンゲ...
...蓋を開けた瞬間に食べられるかしら？ と頭をよぎりましたが、まったくもって心配御無用！ ふわふわのメレンゲ溶き卵にお肉を付けて頂くと 何故が口にスルッと運ばれてしまうのが不思議です...
...定食が来るまでの間によ～くホイップするようにメレンゲを作るくらいの勢いで箸で念入りに溶きます。 私は玉子の白身のドロッとしたのが気持ち悪いので黄身と白身が渾然一体となるまで良く混ぜます。 良く生卵はあまり掻き混ぜない方が美味いなどと言う方もいらっしゃいますが、私の舌には絶対に生卵は良く混ぜた方が滑らかでムラが無く美味しくなると思います。 出来るなら白身と黄身を分け、白身だけホイッパーでメレンゲ状に泡立て...白身と黄身を一緒にホイップしても、黄身に含まれるレシチンの界面活性効果でメレンゲ状になりませんからね...
ESPRESSO D WORKS 池袋
小麦がテーマのベーカリー&カフェ 柔らか食パン“100 ワンハンドレッド”と打ちたて生パスタ
40023人
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貯まる
...あまりにも綺麗でインスタ映え間違いなし。 ふわふわの生地はメレンゲと小麦粉の混ざり具合も良くジュワッとした食感を残した仕上がりで美...リコッタチーズをふんだんに使いメレンゲと混ぜ合わせ、 ふわふわに焼き上げたパンケーキです...パンケーキは注文から20分以上かかるとのこと、メレンゲ状生地をゆっくり焼き上げ登場したのはフワッふわなパンケーキでした...
...飲めるハンバーグとの謳い文句に惹かれて入店。 店内は高級感あり。ハンバーグは、確かにメレンゲの様にフワフワ軽い感じ。飲めはしないけど お...
...私はガムシロップを使いました。 モンブランタルトはタルトというより、薄いクッキーのようです。その上にメレンゲ、クリームがたっぷり！モンブ...
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