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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...雲の上に頭を出した八海山をイメージしたすき焼き鍋。 メレンゲに絡めていただくすき焼きはとってもまろやかな味わい。 メレンゲは、割下や鍋側面に触れている部分が少し固まって...1778円 八海山をイメージしたインパクトの あるメニュー！ メレンゲで雲に見立てられていて 中には野菜がたっぷり☁️ メレンゲのふわふわ食感と弾力のある お肉の組み合わせが最高すぎる...
...【獅子頭】 上品な湯に浮かぶげんこつ大の肉団子。外見とはうらはらにスッと箸が通りまるでメレンゲのようにフワフワやわやわ。 【トンポーロー...
...ティラミスはこういう形か。マスカルポーネのムースに、チョコパウダー、タッパに入ってレンコンっぽく見えたのはコーヒーのメレンゲ。黒いソース...
...4. ナムル4種盛り 650円 それぞれ味もしっかりついていて良い 5. 牛トロ炙り握り(一貫) 460円 トロだね。メレンゲ状になったタレとわさびをつけていただくスタイル...
...もずくの酢の物 桜海老とヤングコーンの炊き込みご飯 揚げた桜海老がサクサクで食感も美味しい。 パイナップルシャーベット 檸檬メレンゲがけ さっぱりした甘さ 美味しいメレンゲがアクセントかつ舌の温度が調整できます...
...キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ2 ■デザート：熱々！安納芋のスイートポテトを乗せた焼き林檎、シナモン香るクランブル、キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ1 ■デザート：熱々...デザートに柿と栗のムース、春菊のアイスクリームとごまおからのメレンゲ...
Cave de ワイン県 やまなし
ソムリエ田崎真也監修及び運営Restaurant 山梨県の食材を使った料理と豊富なワイン♪
1891人
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貯まる・使える
...■生ハム ■豆腐（チーズではない ■バゲット ■山梨産 ■メレンゲ浮かぶ ■野菜のスープ ■ソーセージ上手し ■コンフィ ■胸...「自家製バゲット」 【スープ】 『野菜のスープ』 たまごの卵白メレンゲののったトマト無しのミネストローネ、豆や野菜、ソ－セージ...1,500円で生ハムが載ったサラダ、メレンゲを溶かしながら野菜を食べるコンソメスープ...
...■マンゴーのパートドフリュ ■抹茶パンナコッタとオレンジのメレンゲ ■桜のロールケーキ ■ペストリーシェフ自慢のプティフール ■マーマレード・クロテッドクリーム・ベリー ■口直しのジュレ ■マンゴー フリュイ・桜ロール ■マシュマロ・メレンゲ・パンナコッタ...お待ちかねのまん丸デザート。 ・五香粉のメレンゲを添えたチョコレートブラウニー あっさりとして軽やかなメレンゲに濃厚チョコレートブラウニー...
...⑧日本酒 文佳人 ⑨焼き物 さくら鱒の照り焼き メレンゲ 山芋 甘酒 これも上品な焼き物です ⑩炊き合わせ ぜんまいの信田巻 里芋...40粒から復活栽培 ○焼物 炭でタレを漬けながら焼いた桜鱒のぼんぼり焼き 卵白のメレンゲの中には酒粕と白酒が入ってる 香ばし美味 桜の花の塩漬け...
...ほぼ生です！絶品！ カツオの刺身 目隠ししてこれ喰ってカツオとわかる人はほぼいないでしょう！！！ 鮟肝鍋 フワッフワのメレンゲを食ってるようです！ 大将よくしゃべるけど・・・ただものじゃないです！ アコウダイ 三色丼...
...アイスクリームはカルダモンを使ったアイスクリームとメレンゲの食感を一緒に楽しむように構成されている...てはっきり思い出せませんでしたが乗っているのはおそらくサクサクのメレンゲだったと思います。 約3時間の幸せな時間でした。...エスプレッソを含ませた何か、コーヒーのアイスクリーム、メレンゲの板...
...あくまでも余談ですけどね・・・（笑） 私が食べた鰻のお味を女性的から男性的へと分類すると・・・ ☆女性的（メレンゲのようにフワフワ） 尾花 （南千住） ↓ 野田岩 横浜高島屋 ↓ 野田岩 日本橋高島屋 ↓ 五代目野田岩 東麻布 ↓ 神田...
...・乾燥された桜と人参のピクルスと猪の頬肉と十五穀米のリゾット ・はっさくとフロマージュとメレンゲのお菓子の添えられたもの 美味しいが、感...
...一瞬の出来事(笑) イタリア リモンチェッロ レモン/メレンゲ 最後の締めにメレンゲのお菓子かと思いきや、...Bonbon さくらんぼ ボンボン ■ビーツ＆パルメザン メレンゲ？...
...衣作りは ケーキのメレンゲにヒントを得て上積みの気泡のみを衣に使うオリジナル衣(これを開発するためにケーキ屋での授業もわざわざした)で、その為、各ネタの毎にメレンゲ衣も作って揚げる徹底ぶり❗️...17、〆 天茶、天丼 #天ぷら浅沼#江戸天ぷら#メレンゲ衣#天才職人#ケーキ職人天ぷら...
...■甲殻類がいろいろ入ったアメリケーヌソース ■山形牛。すき焼き仕立て ■卵黄のメレンゲで頂きます ■お酒の肴いろいろ ■〆の鯛茶漬け ■鯛の漬け ■まずは...山形牛。すき焼き仕立てで頂きます。ソースは、玉子の黄身を泡立ててメレンゲにしています...
...鶏塩らーめん \880 入店前に全てが台無し…… 2018年4月8日(日)のランチです☺️ ここは、メレンゲの気持ちで石ちゃんが 「まいう～」って誉めてた...
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