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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11920人
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...■金目鯛(皮目は炙って) とろろ昆布 ■ふきのとうアイス、フランボワーズババロア、メレンゲ、イチゴ、赤バルサミコ ■ミックスハーブのフレッシュハーブティーと小菓子...・ふきのとうアイス、フランボワーズババロア、メレンゲ...
...■牛ランプ肉とフランス産キノコのオードブル ■季節によって変わる前菜 赤海老のタルタルとブルグルのリゾット ソースビスク 蕪のメレンゲ ...
有楽町駅、国際フォーラム、帝国劇場へ至近の新東京ビル地下一階にあるドイツレストラン!
13746人
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...ヴァイスビール 500ml ¥1,280 王国時代には王室が独占していたという小麦麦芽のビールである。 黄金色、白濁。メレンゲのような泡...
...ベリーのジュレの味が酸味が程よくていい感じです。 次にモンブラン。 マロンクリーム、ラム酒のシャンティ、メレンゲ、栗渋皮煮だそうです。 ...
...■ビーフシチュー:)ライスも少しガーリック風味になっていてとても美味しかった=! ■お豆のスープ。真ん中のメレンゲがフワッとしてて初めての感覚でした!美味しい!...
...アイスクリームのメレンゲ部分をブランデーを使ってフランベ(燃焼)する演出が瞠目の一品だっ...こちらは桜の香りがふんわりふんわり。メレンゲのようにふわっと溶ける感じ...いわゆる、メレンゲ抜きのモンブランですね...
...トマトがパンチ 毎日食べたいくらい好みです パルメザンチーズとトマトのスフレ ¥770- デザートではなくお食事系スフレ メレンゲのふわふわ感とチーズが良く合いますね そこにトマトも入って酸味のパンチがきいています サーロインステーキ¥2,250-...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44356人
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...ローズマリーのアイス、酸味のあるカシス、 香ばしいカカオのメレンゲ、 ダークラムのゼリー、コーヒー風味のヘーゼルナッツ、...Piccolapasticceria 3品の構成。 左からメレンゲにルッコラ。ルッコラの苦味が以外に合いました。...このティラミスは初めての体験でした 小菓子 - メレンゲの消える食感に驚きました...
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店!
33147人
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...スイーツタイムも計算に入れなければ。 「洋梨のコンポート・メレンゲ添え」 マロンクリームに「洋梨のコンポート」、そしてパリパリな真っ白オブジェ、のメレンゲが刺さっっております...エキゾチックフルーツのミネストローネ ココナツミルクのメレンゲ 【Mignardises et cafe ou the】...
...早めに注文するように言われてメインも2皿チョイス パン 500円 アオリイカ 800円 ディップが美味しい~。 メレンゲが入っているのかフンワリ~...
...【飲み物】 「コーヒー」 有機栽培のコーヒー。 【デザート】 「カカオマスメレンゲアイステリーヌ」 生クリームに、メレンゲを加えたアイスクリーム...
...純白の蕪蒸しを少しお匙で掬いながら 一口入れてみます。 蕪蒸しの蕪の無垢な味わいが メレンゲみたいにふわっふわに舞ってきて 真っ白な蒸された蕪が 淡雪のように繊細な甘味で佇んでます...
【4/3-】産地直送“朝摘み完熟紅ほっぺいちご”と“広島県産大長レモン”のデザートフェア
37324人
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...イチゴ感たっぷりムースに、ライム風味のメレンゲの乗った、お洒落でかわいいデザートです。...スショートケーキの上にのってるクリーム的なもりもりは意外にも焼きメレンゲでした~ チョコケーキやイチゴ、ホイップ!...個人的に一番美味しいと思うモンブランは、土台がメレンゲで生クリームたっぷりのみゆき館のかな...
...フォルムがかわいらしいモンブランは外ねっとり。栗の風味しっかりめなマロンクリームの中には生クリームと栗。メレンゲではなくスポンジ生地。 ...
...ウニの風味とプリンの甘さがマッチ! イチジュク入ってます。 サーモンタルタルおいしい。 下サクサク。 あとサンマのメレンゲのやつ。 中に...
...デザートブッフェ。 ちっちゃくて宝石みたいなケーキやメレンゲなどが上品に並べられたカウンターからちまちま取っていきます。 私のお気に入りはチョコレートクリームブリュレとメレンゲ。最後にサーブされるコーヒーと相性抜群。良き〆になりました。...■ココナッツのメレンゲ@2012年5月のデザートブッフェ...
...酸味の少ない私好みのコーヒーでした。 モンブランもくどすぎずに下にメレンゲを焼いた生地が敷いてあるタイプで美味しかったです。 ただ、喫煙...
...あんずのパートドフリュイ、ディプロマットクリーム、中心にメレンゲとドライフルーツ、生クリームのムース、パイ生地...パイ生地、あんずのパート・ド・フリュイ、ディプロマットクリーム、メレンゲ...
...アーノルドパーマーはレモネード 良くかき混ぜて飲みます 一寸気になった苺とベリースフレパンケーキも頼みます メレンゲから作るだけあるらしく 少し焼くのに時間がかかり 店員さんも申し訳無さそうにしていましたが 全く問題ないです...
...■⑩デザート 〜枝豆風味メレンゲ、甘口デザートワインのババロア、シャインマスカット...一凛の人気メニューをそのまま持ち込んだもので、メレンゲ風のふわふわの卵でカニと卵のスポンジのような食感が楽しめる...あの遊具しか思いつかないけど、 白の意らしい アイスとメレンゲを焼いたもの(名前がありそう・・)にブラックペパー...
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