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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■●かんぴょうまき ■●大トロのあぶり がんえん ■●江戸前 アナゴ ■●卵焼き メレンゲをたくさん使い、ケーキみたいな卵焼き ■●デザート いちご ■写真承諾済 ■アナゴ...感動した一品 ●大トロのあぶり がんえん ●江戸前 アナゴ ●卵焼き メレンゲをたくさん使い...
...これは久兵衛さんのスタイルだったかと。玉は玉砂糖を使った個性的な甘みのもの。個人的には最後の甘味が印象的。メレンゲのようなものが乗った寒天よせのような甘味が出てくるのですが...
...■イクラ 北海道 ■穴子 塩 対馬 ■穴子 ツメ 対馬 ■メレンゲを入れて焼き方をかえた玉 ■鈴木さんw 掲載許可済み...相変わらず大きな天然車海老。玉は最近メレンゲを入れて焼き方を改良している。煮蛤も改良中。 なにやら...そしてハモのすり身が入っている 3枚作るのに初めはメレンゲを10こ使ってたそうだけど今は4こなんだって...
...子どものころは有難みなくいただいていた干瓢、今では好物。山葵が効いています。 ◆玉子 縞海老と大和イモと「幸せの卵」使用、メレンゲをしっかり立ててから焼くそうです...
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