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口コミ・お店の情報に「メレンゲ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カルボナーラといえば卵黄からなる黄色がかった濃厚でトロっとしたソースだが、牛乳のように白くなめらか。卵白をメレンゲのように泡立てたのではないか...
...刺身の盛り合わせは鰆、縞鯵、寒ブリ？ あまり刺身の旬にはこだわらないようだが、新鮮で美味しかった。 メレンゲにした卵のやつ？は初めて食べて口に入れた後の食感がなんともいえなかった...
...焼きすき風で食べまっす＾＾ 一緒についてきたのは、 黄身、メレンゲ、ごはん、 粉チーズ、マッシュルーム、トリュフオイル...◎ →強火で軽く火を通してレアで頂きます。卵白はメレンゲ状になっていて、そこにチーズが入っています...普段から、このぐらいの量のご飯しか食べないのですが、 白身がメレンゲのようにフワフワ黄身がとろっとろで甘くて...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 銀座コバウ 特別室
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63126人
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貯まる・使える
...下仁田ネギがたっぷり入った割り下でしゃぶしゃぶして メレンゲの上に野菜と共に乗せる。 なんとメレンゲの下には、名古屋コーチンの黄身が隠れています♡ 黄身が美味しいのは想像がつきますが、 このメレンゲが...
...【サロマ湖産牡蠣（酢橘を加えたメレンゲで）】 実は、こういった「メレンゲ」で魚介を食べるスタイル。。。 なんか、テンションがあがる感じで、めちゃめちゃ大好きな私。 ちなみに、最初にこういったメレンゲを目にしたのは...
...イワシ天ぷらも、サクサクで美味し。 二代目が3カ月前から始めたというニラ玉。あんでトロミをつけたニラの上に、メレンゲ状に泡立てたふわふわ玉子が乗っている...
...） ・八寸 【海老の艶煮、さよりの棒寿司、出汁巻玉子、白子、鯛の子、煮だこ】 （出汁巻きはメレンゲのようにほわほわで出汁がたっぷり含まれてる感じです...
...焼物 ・ ブリの西京焼き 店名にちなんだ穂と雪に見立てたメレンゲが美しい一皿。穂の先にはポンポン菓子のようなものが付いており、お箸でこそげ落としていただきます。どうやって作っているのでしょう？けっこう好みでした。メレンゲには塩味が付いており...鰤西京焼き：濃い味ですが添えられた塩味のメレンゲがマイルドにしてくれる お椀：鯛の真丈...
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