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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美術館をイメージしたインテリア × WPTC2冠のパティシエが創る至高のスイーツ
26319人
貯まる・使える
...これ大好き! お次はフレーズ・フォレ。 苺とカリカリのメレンゲがあしらわれたふわふわのショートケーキ✨ 割ると、刻まれたとスポンジが層になってて、テンション上がる断面! メレンゲの食感もいいアクセントになってる◎...シトラス ・ワイルドベリー ハイビスカス ・ミント メレンゲ ・アフリカンネクター(ルイボス) ・ダージリン エステート...
...サイズはそこそこ。メレンゲをチョコレートで包み込んだ生ケーキは、幾層にも重なる薄いチョコレートが繊細なお花のような形をしています。ナイフを入れるとパリッ、ザクッと切れて、意外にもしっかりしていたので固めのチョコなのかなあと予想するも、口に入れるとメレンゲと...かりかりに焼き上げたメレンゲが絶妙にマリアージュされた...
...お友達はパブロバというメレンゲ菓子にアールグレイ。 お茶はなぜか南部鉄瓶で出てきます...ブームに向かっているのでしょうかね? 甘いメレンゲに乗せられた甘さ控え目な生クリームにマロンとヘーゼルナッツが飾られ、キャラメルソースで仕上げられたものでありまして、お口の中でとろけていくメレンゲの食感が楽しいですね そして南部鉄器の茶瓶で提供される紅茶...
...美味しそうでした。 さて、帰宅後実食。 モンブランは下のメレンゲに賛否両論あるようですが、我が家では男女とも好評でした。カラメルのような香ばしさと食感がモンブランの栗クリームと生クリームと相まって。以前好んでいたモンブランもメレンゲの食感が面白かったので...一番下のサクサクメレンゲがおいしい。しかもメレンゲの土台がぶあついのです...
...html 手前のふわふわはクリームのほかにピンクのメレンゲ。 ほんのりピンクに色付いた桜ゼリーと桜あんクリームが苺の下に...甘みも強くて美味です。 イチゴ、桜型メレンゲの下にはバニラアイスとホワイトチョコの蓋、生クリーム...抹茶プリン 桜クリーム 桜パイ ルビーチョコ 桜メレンゲ 桜ゼリー *緊急事態宣言前 ※自粛前にいただきました...
...ほぼいちごとティラミスに注文は決まっていた。 しかしメレンゲ風分厚いふわふわが3枚…。多過ぎやろ。 2種類食べたい言うので、お前2枚づつ行け、と言ったら「そんな御無体な!」とか言って…。 彼女なら絶対いけると思うんだが。 で、パンケーキ。 やはりメレンゲ風...配膳された時のインパクトはすごいですね! メレンゲの口どけが良く卵感が強いパンケーキでした...
...スポンジ、レモンのムースが層になってます。上にはメレンゲがのっていてケーキの周りは砕いたアーモンド入りのチョコでサンドさ...やっぱり銀座価格ですね。 サクサクのメレンゲと渋皮栗をグッと大人の味わいに仕上げたエレガントなモンブラン...和栗」+100円(税込) チョコレートでコーティングされたメレンゲを土台に...
...モンブランはクラッカーのような食感の砂糖菓子にメレンゲのような生クリームが円錐状に盛り付けられ、その上にマロンクリームが掛けられている。 先ず、マロンクリーム。栗そのままといった感じの味、濃厚。 メレンゲは淡白で、砂糖菓子はそこそこ甘い。...そしてなんと言っても珍しいのが底にあるメレンゲ...
...お友達はフランボワーズと抹茶のタルト。レモンがキュキュっとした酸味が素敵だしメレンゲふわふわ、タルトのサクっと感がシアワセでした。...フランスのクラシカルなモンブランで土台はメレンゲを使ったもの...
...スパークリングワインを スライスレモンが乗るレモンパフェ レモン メレンゲ レモンクリーム マスカルポーネクリーム レモンシャーベット バニラアイスクリーム... トップのマンゴーがかわいい♡ 国産マンゴー メレンゲ マンゴーシャーベット マンゴークリーム マンゴープリン...
...・フロランタン(アーモンドヌガーとサブレを重ねた厚めのクッキー) ・クロッカン(アーモンドとヘーゼルナッツのエアリーでメレンゲっぽいクッキー) ・ココナッツ(揚げ物の衣みたいなのがココナッツだね、花丸形のクッキー)...
...機能的には問題ないけど、ちょっとずつ情緒に欠ける感じが、残念。 タルト生地はしっとり、フィリングの白い部分はメレンゲかと思いきや、ゼリー...
...ションフルーツ!メレンゲ!見つけた瞬間即決☆ サクサク食感のメレンゲはパッションフルーツの甘酸っぱさがしっかり効いている パッションフルーツのお菓子は海外ではよく見かけるけれども日本ではなかなか無い… しっかりとフルーツの美味しさが前に出ていてメレンゲとし...
...モンブランと紅茶で楽しい夕暮れ時となりました。 こちらのモンブラン、洋酒がかなり効いていてパンチがありました。 メレンゲではなくしっとりした生地の土台で...
...すごく パリっぽいモンブラン 下に1.5センチくらいのメレンゲを焼いたビスキュイが入ってます かなり 甘いです半分が 限界。。。 このメレンゲと栗ペーストがパリっぽい組み合わせなんですけど ちょい苦手だわ ●銀のモンブラン...和栗のモンブランはこの時期にはうれしい限りで中には生クリーム入りで土台は今風のメレンゲ仕上げ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
53580人
...初めて聞く名前。 たべてみると、不思議な食感!!メレンゲのあの卵白のサクッとした感じや甘さがありながらも...☆×4.1 構成:いちご+ビスキュイ+クレームムースリーヌ+メレンゲ 下部はピスタチオ味のクレームムースリーヌのみ...タルトの上に乗っている白いものはクレームシャンティではなく、メレンゲでした...
...単品 和栗100%使用しているので濃厚です ケーキの下にメレンゲがあるのですが、お口の中に入れるととろけます でも、メレンゲだと食べずらいし甘すぎかも 私的には、メレンゲよりもスポンジがタルトの方が好き...
...きっと気に入ると思います。 ペーストの下は生クリームとメレンゲ。私が酷評した栗歩でわ ペーストとメレンゲのバランスとクオリティが最悪で口の中の水分奪われて難儀したのですが、ここんちはメレンゲの状態がかなり良い...
...■新栗のモンブラン ■モンブラン下部分のココ、メレンゲ苦手でした。 ■イチゴショート 670円 ■モンブラン...スポンジ迄は美味しく頂きましたが、 結構大きな土台となってるメレンゲっぽいものが苦手でした。...イイ缶の中に一口サイズのたくさんの種類でアガりました(^-^) メレンゲ菓子はアーモンドとか甘いのが多いなかこれはレモン味でかなり好きで...
...栗クリームはなかなか甘く、そして下の土台のメレンゲみたいな部分の厚さがわりとありまして、メレンゲが若干苦手な私には少々厳しい戦いとなりました。 モンブランの底ってメレンゲなんでしたっけ...
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