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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉料理 ・知床牛のステーキに金時人参のソテー デセール ・パンのアイス ・イチゴのコンフィチュールに固めたメレンゲとレアチーズ添え ミニャルディーズ ・マカロン...
...でも、これも美味しそう。 似たような感じだけど、どこが違うのか食べてみないとわからないね。 紅白ロッシェ これはメレンゲみたいなお菓子だな...
...◼︎メレンゲキャラメル キャラメルクリームとメレンゲというシンプルな構成。 キャラメルクリームは苦味と甘味が非常に強く、食感はホイップクリームに近いです。 メレンゲは甘味が通常より強く、食感が軽い。綿菓子のような印象。 キャラメルクリームの苦味とメレンゲの...
...ワインプリーズな私(笑) モンブランは食べ損ねたので 感想が書けませんが(笑) メレンゲの焼いたものが下にありました。 これは好みの分かれるところですね ちなみに モンブランを食べた旦那は このメレンゲは苦手でした(笑) でも 上のモンブラン自体は とても美味しい! と言って...中は甘さ控えめ生クリームと、さくさく白いメレンゲ...
...サッパリしていて暑い時にはとてもピッタリな飲み物です。 レモンパイはパイ生地の上にレモンカード、生クリームにメレンゲが乗っています。 レモンカードの酸味とメレンゲの甘味と香ばしさで爽やかにいただけました...
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