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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■南蛮エビ昆布締め ■槍烏賊の印籠づめ ■佐渡 鮑酒蒸し ■めひかりの一夜干し ■鰯 みょうが 芽ねぎ巻き ■穴子 黒七味と...・南蛮エビ昆布締め ・槍烏賊の印籠づめ ・佐渡 鮑酒蒸し ・めひかりの一夜干し ・真鱈白子 ・鰯 みょうが 芽ねぎ巻き ・穴子...■石鯛とバイ貝 ■佐渡のワカメ ■南蛮海老の昆布じめ ■メヒカリ...
...■マグロ刺身 ■メチャクチャ美味しい! ■光り物盛り合わせ ■地の日本酒も美味しい! ■白身魚のアラ唐揚げ ■鯛の焼き物 ■メヒカリのアラ汁...
...■和牛 ■海鮮丼 ■お通し 400円 ■刺身盛り合わせ 980円 ■マグロ刺し ■メヒカリ唐揚げ ■塩辛も ■山菜の天ぷら ■越乃鶏宮崎風炭火焼 ■ほっけ...あ、塩辛は既成品かな(・・;) この日のマグロは、赤身、中トロ、大トロな感じ。 メヒカリは身がふわふわ...
...この日は以下の順にオーダ。 ・冷やしトマト ・イシダイの刺身 ・生ホタルイカの刺身 ・ふぐの白子の天婦羅 ・メヒカリ唐揚げ この中では今回、メヒカリがヒット...
...今回は初めてなので気になった物を注文。 ・刺身盛B ・海老しんじょう ・特大生牡蠣 ・天然鯛の白子(限定) ・めひかり ・カップ日本酒2杯 刺身盛は7種も入ってたし海老しんじょうも熱々で日本酒で良いスタートをきれた。 お店で目立っていた特大生牡蠣1,100円、限定と書かれていた鯛の白子800円と骨にいいめひかりを追加注文してカップ日本酒追加...
...鯵が旨い!!なんだろ?水質の違い? とにかく鯵が旨かったです。 つぎは炙りです。 イサキ、カマス、メヒカリの3品! イサキは磯の匂いがキツいイメージがあるので、少し苦手なのですが、臭みが全くありません!カマスは独特の食感と旨味が濃厚でこれも最高! びっくりしたのがメヒカリ!脂がノリノリでトロっとしてめちゃくちゃ旨い! やはり炙りは魚の旨味を引き出してると思いました...
...■はまぐり酒蒸し 酒は亀の尾 のどくろ焼き 金目鯛煮付け さしみ盛り合わせ めひかりの唐揚げ 村上牛の田楽 などなど 酒は亀の尾が一番おいしかった いい大吟醸は次の日ものこらない のどくろ焼き 金目鯛煮付け さしみ盛り合わせ めひかりの唐揚げ 村上牛の田楽 などなど こじんまりとしたお店でぐーっど...季節のお料理がいただける。山菜の天ぷら、ホタルイカのお刺身、メヒカリの唐揚げなどなど...
...金目鯛、あをりいか、しらうお。 ■しらうおに着目する。どうです、このとれとれぶり。 ■くわい。お正月気分。 ■めひかり。深海魚のよろしさ...
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