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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューはおまかせコースのみ。 <つまみ> 1 新物のワカメと今治の大島産のメバルの茶碗蒸し 2 鯛 今治の大島産。泳がせてストレスを抜いてから...ガリ 白甘鯛 イサキ 縞鯵 鮪中トロ 鮪大トロ ワタリガニ 小鰭 鮎の蒸し寿司 メバル 車海老 海胆軍艦 穴子 玉子 お料理の詳細については「すしログ」で検索して...
...タコ、イカ、鯵、ホウボウ、虎ふぐ、メバル、真鯛、カンパチ、さわらとか とてもおいしい 焼き物と煮物はオススメを伺い、マナガツオの塩焼き、メバルの煮付けをいただく マナガツオはレモンと塩だけ。いやーうまいです。 しやぶれます。 メバルはでかくて身がたっぷり...
...時間制限を見越して黒メバルの煮付けが先の登場。 この煮汁が飲み干せるレベルの薄味で驚きました。 上品な味付けでフックラ煮上げたメバルの美味しさを引き上げており、...ヒラメ、エンガワ、イカ、ホタテ、鳥貝) ■2019.10 黒メバルの煮付け...
...■舟盛り3人前 ■ハギの薄造り2人前 ■せんざんぎ ■メバル唐揚げ ■タコ天と野菜天ぷら盛り合わせ ■お通し ■はまち南蛮漬け ■活ハギの薄造り ■ノンアルカクテルカシスソーダ一杯目、ノンアルカクテルカシスオレンジ ■天然鯛とメバルの天ぷら ■天つゆ...相方も舌触りと肝の旨さをかなり気に入っていました。 天然鯛とメバルの天ぷら...
...ちなみに昼からアルコール類注文可能です。 少し時間がかかるとのことで気長に待っていると到着しました。この日はメバルの煮付けでした。 定食...
...タコのお通し、マグロのお造り、メバルの煮つけ、アナゴの天ぷら、炊き込んだ鯛めし、白みその味噌汁、大根のお新香、ゴマのアイス。どれも美味しく、お腹いっぱい。メバルの煮つけが特に気に入りました。...(時価) ■よこわのカマ (時価) ■太刀魚 (時価) ■メバル塩焼 (時価)...
...■牛ロースのステーキ ■大将 ■おこぜのウス造り ■メバルの煮付け ■メニュー ■オコゼの刺身 ■刺身盛り合わせ ■看板...秋ですね〜。 秋刀魚、牡蠣フライ、マツタケ土瓶蒸し、かつお、メバル、カレイなどが並んでいます。 ハギとあるのはカワハギかな?...と調子に乗り始めて、箸休めにやっこ、そして〆のつもりでメバルの煮付け...
...蛸も旨い! お造りは、ハモ、鰈の昆布締め等。とても上品なお造りが、日本酒を要求しますわ。 メバルの煮付け。薄味に炊かれたメバルの身がホロッと食べやすく...
...どれも鮮度が良く、大変美味しかったです。 お酒も進みます。 何か煮付けはありますか? と聞くと、メバルの煮付けを出してもらえました。 め...
...まず驚くのは、その食材。おおよそ、住宅街の中華料理店で扱う食材ではない。先日は、キッチンカウンターにホゴ、アマギ、メバル、モイカ。地物の...
...飲みに来たので、定食のご飯なし、と気の利いたセットが1500円くらいで設定あり、まずはそいつを注文しました。 ズワイガニ、メバル、フグ、...
...次に注文したのが,メバルの煮つけ。 冷蔵庫から出したメバルが目の前で鍋に入れられて煮られていくのが見えます。...■烏賊の活造り ■残った烏賊下足は、天ぷら ■メバルの煮付け...
...お寿司でシャリがダメだったら単なるお刺身と硬いご飯になってしまいます。 ただ、瀬戸内海産の白身魚(メバルなど)は満足できるものでした リピートは無いと思います...
...三枚おろしにしてあって身の部分は食べやすいのですが、揚げてあっても水っぽくて旨味は弱いです。 カサゴやメバル(カサゴはメバル科の魚)も美味しいものはもっと旨味強いはずなのですが、 このカサゴからはどうも良さを感じられなかったです。 また頭や中骨も揚げてあるのですが骨の一部などかなり硬くて食べ切れなかったです。 揚げるのが上手いお店ではカサゴやメバルは丸ごと全て楽しめました...
...■肉 ■魚 ■コロッケ ■サラダ ■ハゲの刺身 ■メバルの煮付け ■ノリたっぷりの雑炊 ■オリジナル麦焼酎 ■1 【炉端焼きコーナー】...4000円飲み放題コースです。 料理は、一人一品ずつでました。 メバルの煮つけ...
...これに続く刺し盛りがまた豪勢です。サザエにウニ、真鯛等高級な刺し盛りです。 地魚のメバルや海老唐揚げ、これまた凄く美味しく、ここに来た甲斐がありました...をやってます 3000円のコースをお願いしました #バイ貝 #アナゴの刺身 #メバルの唐揚げ #キンキの南蛮漬け どれも1人1匹です...
...※季節、天候により入荷が無い場合もあります ■握り寿司盛り合せ 3850円〜 ■ヒラメ(縁側) ■お造り盛り合わせ ■メバル煮付け 季節...
...料理は『まかないランチ』と『釜飯ランチ』の二種類。 今回はベーシックなまかないランチをチョイスです。メニューは、メバルの塩焼きでした。 普通メバルと言えば煮物ですが、塩焼きでも非常に美味しく洗練されており、いい仕事をなさっていました。 11時30分位に入店したのですが、昼過ぎにはほとんど満席で、しかもほぼ『マダム』でした。 いろんな店を知ってしっているマダムがチョイスする店...やはり名店でしょう!! ただやはり『メバル』は煮物が食べたかった...
...五千円会席コース。 あっさりとした品の良い和食会席。 全体的に甘さが強い。 女将さんが宇和島出身とのことでしたが、メバルの煮付けや味噌汁はまさに宇和島の味がしました...
...ごちそうさまでした。 仕出し屋さんでいただく セットメニュー メバルの煮付けセットをいただきました。 副菜に 温豆腐 サラダ おでん 鰤の刺身 お味噌汁 お漬物が付いてます。ご飯はおかわり無料 食後のコーヒーも付いてます。 どうしても煮魚が食べたくなり、少し割高の天然メバルの煮付けセット煮付けしましたが、満足でした。 主人はカツ煮セットでした。...支払いは二人でパック代30円併せて5,090円でした。 次回はメバル煮付を食べてみたいですね...
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