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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特製ポン酢で スミイカ握り 毛蟹 摘み ホタテの磯部焼き めじまぐろ中トロ 摘み 赤身漬け つぶ貝の造り 中トロ 握り...のどぐろ 赤身の漬け わかめ(つまみ) 縞鯵 めじまぐろ(つまみ) 中トロ 帆立の磯部焼き 甘エビ いくらの小丼 鰯...******* *のどぐろ *赤身の漬け *ホタルイカ *めじまぐろトロ(霜降り)と大トロ 刺身 *こはだ *鱈の白子 赤酢漬け...
...■海苔で巻きます ■えぼ鯛 昆布締め 赤酢飯で ■メジ鮪のたたき ~おろし玉葱醤油~ ■アジ巻き ■梅の茶碗蒸し...#毛蟹寿司手巻き #出汁染み入り抜群めちゃ旨! #メジ鮪たたき #とろっと蕩ける絶妙めちゃ旨! #鱚握り #丁寧な仕事...●鮑ソーメン:酒蒸し鮑の細切りをガゴメ昆布だしで ●メジ鮪:炙り...
...『握り4貫』:平目昆布締め・鯵・イカ・メジ鮪炙り。どれも隠し包丁が施され、柔らかく頂けるが、酢飯は弱くやや満足度に欠ける。...旬の鰤は脂が最高に甘く、とろけました、、昇天 ■お造りは、氷見のメジマグロ、北海道の帆立 辛み大根、海苔のソースかお醤油で。クロマグロの子供のメジマグロ...
...TKG たまごかにごはん ⭐️白子 クリームスープと めじまぐろ 春菊のソース さわら ふきのとうソース ⭐️蛤の茶碗蒸し...■イカ ■2種 穴子 ■小肌 ■筍のすりながし ■蛍烏賊 ■メジマグロ ■鰆 ■鯖 ■すみいか ■桜鱒 ■穴子 ■こはだ ■生の白魚...▪︎ 蛍烏賊 蕪のソース かき菜のお浸し ▪︎ メジマグロ 春菊のソース ▪︎ 鰆 ふきのとうのソース ▪︎...
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