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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私はカワハギを選択。 お通し3品は上と一緒。 お刺身は左からさわら・マグロ・スズキ マグロはメジマグロっぽくて普通だったけど スズキは歯ごたえがよくっておいしい 伊豆はわさびも名産だからなのか...
...#アジの胃袋から綺麗な芝海老 #おおおメジ鮪美味すぎモノが違う #静岡の野菜の時代がきた...赤紫蘇、蕪マリネ、酸味のあるソース。 ◆【めじまぐろ】 泳がせ。 クロマグロの子供で、背と腹の2つの部分。...【前菜】 「本メジマグロ」 本メジマグロとは...
...いまいち眉唾ですな(笑 さて、全10貫の中身は、軍艦巻き(生桜エビ、生しらす)、握り(ホウボウ、カマス、アジ、カンパチ、メジマグロ、イサ...
...●お造り:本めじ鮪(越前岬)と真鯛(御前崎) 3歳以下の幼魚の本鮪は脂は少な目で赤身の若々しさが力強く感じる。真鯛はコリッと食感良くタンパクな味わい。調味料は2種(土佐醤油、塩山葵&黄金柑)用意されて、本めじ鮪はかつお出汁とみりんの甘さが感じる土佐...→辛子クリーム(生クリーム)② ■▫︎越前のメジマグロの刺身 →10日間寝かしたもので...
...東北地方には生存しないもんね~ 正直、旨みは感じず、ただ水っぽい。 秋から春にかけて美味しい深海魚だそうな。(3.0) 「メジマグロ」(中央) 本鮪の子はこれからが本番...
...せっかくだから、並(1,300円)でなく、上(1,500円)を頼んだ。 かじき、あじ、いなだ、めじまぐろのさしみ4点盛。 新鮮が売りとい...
...■海鮮丼2,100円、これに小鉢と味噌汁が付きます。 ■伊東 ふじいち ■煮物 金目 2,400円 ■関脇の刺身 メジマグロ、金目鯛、タ...
...500円×2 メジマグロ、?、鯵、金目鯛、真イカの5種と玉子。 これが、ちょっとね~。 地魚と言えど鮮度に難ありの一品。 また、シャリに水分が多くブジュブジュ。 また、酢も効きすぎ。 ちょっと、残念・・・。 そして、次に頼んだのが”アジたたき丼”1,200円。 これが、旨かった 鯵を、味噌と醤油でタタキ状態にし、ネギと生姜で味付け。 見た目と裏腹に、中々、コストパフォーマンスに優れた一品でした。 最後の品は、”さがみ丼”2,000円。 これは、いわゆる海鮮丼。 アワビ、甘エビ、カンパチ、メジマグロ...
...別皿にはメジマグロとほうぼうの盛り合わせ。 ほうぼう、メジマグロともに鮮度良好でした。...■さざえの刺身 ■メジマグロとほうぼう...
...ラボタン白(税込980円)と本めじまぐろのミニ丼(税込580円)を注文しました。 辛さも痺れもレベル2を選択しました。 先に本めじまぐろのミニ丼が到着。 店主が京都舞鶴の本めじまぐろについて解説してくださりました...
...一方海の幸丼は「めじ鮪、カジキ、イナダ、シイラ、シメ鯖、甘エビ、ウニ、イクラ、ホッキ...2,300円 穴子の天ぷら 735円 朝市丼の中身は、 めじ鮪、勘八、伊豆鰤である 北川定置のとれたて丼と書いてあったので、...この日は入荷の関係で鯵のたたき丼は無いとのことなので、三種丼(メジマグロ...
...■丼メニュー ■揚げもの定食メニュー ■定食メニュー ■看板 ■漁師丼 大盛り めじまぐろとブリ ■ひじきとおしんこ 味噌汁つき ■イカメンチ単品 1500円...アジ定食はないのか?と聞いてましたが・・・ マグロなんか網代であがらないし(メジマグロ程度ならあがる)...
...お料理は、クエとメジマグロのお刺身が美味しかったみたい。 天ぷらのお野菜は...11月のメニュー 前菜 落花生 井川 お刺身 クエ とらふぐ メジマグロ 伊勢エビ 天ぷら えぼ鯛 インゲン 大井川 鱚 レンコン...アスパラ カサゴ アジ じんどうイカ 野菜サラダとメジマグロ 口直しレモン あかむつ 新玉ねぎ スカンピアカシャエビ...
...しばらくすると、席まで持って来てくれます。 おお、新鮮なめじまぐろ! めじまぐろは、若いまぐろで、好みなまぐろです。 口の中でとろけて、幸せが広がります...10撮影 ■外でも食事ができます。 ■本日のおすすめメニュー ■本日のおすすめ めじまぐろ定食 885円...
...・水雲酢 もずく酢・柿釜白和え・ 自家製すじこ飯・いかつくね・山桃 壺蒸し 松茸、鶏、銀杏、結び三つ葉 造り メジ鮪、いか、ひらめ、かん...
...丼の半分はかま焼きです。ご飯は冷えた酢飯。 マグロですが、結論から申しますとちょっと残念。本マグロとのことですが、赤身が完全にメジマグロ...
...内容は、 * 金目鯛の味噌仕立ての大きな椀 切り身、アラなど大きめの立派なものが三切れ入っている。 * お造り めじ鮪、はまち?、鯛系の...
...お正月のおすすめのお酒リストから 十四代と新政 60ml 壁のおすすめメニューから 釣りたてのメジマグロを注文 その前にお通しは生ハムとオリーブのピンチョス 食前酒に 正雪にごり(年末に買おうと思ってたお酒でした) うーん...
...イタリア産スパークリングワイン ■アンティパスト2 太刀魚、真鯛、メジマグロのカルパッチョ ■アンティパスト3 シラスたっぷりのブルスケッタ(^^)v...帰宅してさっそく妻が作っていました。 ◇アンティパスト2 太刀魚、真鯛、メジマグロのカルパッチョ...
...再訪。すっかりお気に入りの定期訪問店である。 ■お食事について ・韮とお揚げのお浸し ・五目おから ・お造り(メジマグロ・赤貝・〆サゴチ・神頭烏賊) ・南京寄せのお椀 ・鮎の塩焼き バジル酢で ・出汁巻き玉子 鬼おろしで...
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