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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...幻の和のムール貝、瀬戸貝 柳井からすぐの屋代島に渡り...そんな気分です。 瀬戸貝の釜飯。 瀬戸貝とはムール貝によく似たこの地域特産の貝で、 漁師が素潜りで獲るのだとか...味は他の人も書いていたかと思いますが、ムール貝に似ていると思います...
...)もありましたよ♪ メニューにあるように、20分程でパエリア登場。 アサリ大量、ムール貝デカっ! 殻を入れるボウルも大きい(笑) さて、まず一口。 サフランと出汁の風味はちょっと薄めですが、炊き加減は好み♡ パクパク入っちゃいます(^^) アサリや海老は火が入り過ぎて少々パサつき気味なのが残念… 海老は味噌が飛んでしまっていた~(T^T) ムール貝は通常サイズだと身がアサリくらいに縮んでしまうけど...ちょっとベチャつき有りですが、大きな海老やムール貝がのっていて豪華...
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